Glefin, grillépoêlé tápértékek - Élelmiszer és táplálkozás
Makro-tápanyagok
A foltos tőkehal, grillezett/serpenyőben sült jelentős mennyiségű fehérje van 100 grammonként és alacsony a zsírtartalma. A benne található makro-tápanyag segíthet felépíteni és fenntartani a csont- és izomszöveteket. Ezen az oldalon mutatják be az övét táplálkozási értékek.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 0,00 g | 0,0% 0,0% |
| - cukorral | 0 g | - - |
| Fehérje | 84,9 g | 19,8% 25,3% |
| Lipidek | 0,55 g | 0,6% 0,8% |
| Rostok | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Víz | 79,7 g | - - |
| Összes poliol | 0 mg | - - |
| Hamu | 1,56 mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A foltos tőkehal, grillezett/serpenyőben sült körülbelül 100 g-ot tartalmaz 85 kalória, ami meglehetősen mérsékelt energiabevitelnek felel meg.
Ha a súlycsökkenés a cél, alapvetőnek tűnik az ételek glikémiás indexének figyelembe vétele is (más táplálkozási értékeket talál az oldal végén). Másrészt, ha a cél a tömeggyarapodás, akkor tanácsos a jól elosztott étrend mellett dönteni a makrotápanyagok jó arányú integrálásával (szénhidrátok, zsírok, fehérjék).
Ez az ábra az átlagos kalóriabevitelt mutatja. Ez a kalóriaigény a személy fizikai aktivitásától és jellemzőitől, például nemtől vagy testalkatától függően változhat.
Lipidek
A lipidanalízis azt mutatja, hogy lipidjeinek többsége többszörösen telítetlen zsírsav. Ezután bölcs dolog tudomásul venni az omega-6/omega-3 arányt annak érdekében, hogy ne legyen kiegyensúlyozatlan.
Táplálkozási értékek: különböző lipidek és zsírok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 0,11 g | 1,4% 1,4% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0,074 g | 0,4% 0,4% |
| - Omega-9 | - g | -% -% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,2 g | 4,0% 100% |
| - Omega-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Omega-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0,11 mg | 44,0% 44,0% |
| - EPA | 0,051 mg | 20,4% 20,4% |
Omega-3/omega-6 arány
Az omega 6/omega 3du arányfoltos tőkehal, grillezett/serpenyőben sültadatok hiánya miatt nem határozható meg.