A diéta kerülje az elhízást
Sok kalóriacsapda elkerülhető, ha betartja a táplálkozási szakemberek néhány tippjét
a svz.de oldalról
2014. november 07., 17:23
Egy kifli reggel munkába menet, szendvics ebéd előtt és egy darab sütemény délutáni kávéval: sok kalóriacsapda leselkedik egy nap folyamán. De egy kis fegyelemmel és felkészüléssel elkerülhetők - mondja Alexandra Borchard-Becker a Consumer Initiative munkatársától. A táplálkozási tanácsadó tippeket ad a nap karcsúságához:
• Ne hagyja reggel üres gyomorral a házat: Ha nem reggelizik otthon, akkor végül éhesnek érzi magát. "A tárolótartályok éjszakától fogva üresek, ezért ajánlania kell valamit a testének" - mondja Borchard-Becker. De nem mindenki képes vagy szeret kora reggel enni valamit. "Legalább valami tölteléket kell innod" - tanácsolja. Ez lehet kakaó, ivójoghurt, író vagy tejben gyengéden olvasztó zabpehely. A banán is jó.
• Időközben vigyen magával ételt: Annak érdekében, hogy éhségrohama esetén ne legyen magas sarkú péksütemény a pékségből a sarkon, a táplálkozási szakértő javasolja, hogy „amennyire csak lehetséges”, önellátást. Ez azt jelenti: csomagoljon teljes kiőrlésű szendvicseket alacsony zsírtartalmú sajttal vagy sovány kolbásszal, valamint szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel otthon. A pékség vagy kávézó szendvicseit gyakran tartármártással vagy majonézszerű tejszínnel vonják be, és zsíros sajttal vagy felvágottakkal, például szalámival. "Ráadásul a könnyű tekercsek nem annyira töltelékesek, mint a teljes kiőrlésű tekercsek" - magyarázza.
• Helyesen válasszon a kávézóban: Ha útközben fehér kávét vagy kapucsínót szerez magának, gyakran megkaphatja alacsony zsírtartalmú tejjel. És ha nem tudsz ellenállni a pékáruknak, jobb, ha tejes tekercset ragadsz, mint egy kiflit. "A kifli zsírbomba" - mondja Borchardt-Becker. Körülbelül 300 kalória (kcal) és 16 gramm (g) van darabonként, a tejtekercs csak körülbelül 140 kcal és 4 g zsír.
• Kerülje a zsírcsapdákat az ebédszünetekben: A menzán a zöldségek vagy saláták nagy részének mindig elsőbbséget kell élveznie az összes többi étellel szemben - hangsúlyozza a szakember. Nem javasol zsíros ételeket, például krumplit vagy sült halat, valamint a "meghatározhatatlan szószokat". Kolbász, burgonyasalátával, majmos öntettel 580 kcal és 50 g zsír, természetes sertésszelet, főtt burgonyával, csak 270 kcal és 3 g zsír. A szervezett emberek mindig főznek még egy kicsit otthon, majd a maradékot magukkal viszik dolgozni.
Gyors, könnyű ebédhez azt javasolja: Készítsen zöldségalapot forrásban lévő vízzel az irodai konyhában, és tegyen hozzá tésztát vagy rizst, amelyet otthon főzött.
• Dacoljon a délutáni alacsony mennyiséggel, kevés kalóriával: Egy kávé és édesség sok embernek segít túljutni a délutáni alacsony szinten. "Ez valóban az összegtől függ" - mondja Borchardt-Becker. "Ha nem sikerül korlátozni magam, akkor a legjobb, ha csak kis adagokat vásárolok, például egy kis csokit." Ha van kedve süteményhez, ne együnk egy darab krémes tortát (550 kcal/37 g zsír) vagy egy muffint (400 darab). kcal), de gyümölcstorta (330 kcal/5,3 g zsír). "Vagy gyümölcs és néhány omlós keksz." Ezeknek csak 20 kcal/darab, míg az amerikai sütiknek vagy csokoládéval töltött kekszeknek 100 kcal/darab.
Még a nyúlós medvék is rendben vannak: sok cukrot tartalmaznak, de zsírt nem. Az édesség mellett a szárított gyümölcsök vitaminokat is adnak.
• Este ne csak harapjon bele: „Este meg kell terveznie, hogy mi hiányzott napközben” - tanácsolja a szakember. Ez például azt jelenti, hogy elkészítünk egy friss salátát előre elkészített vese- vagy fehérbabbal vagy zöldségekkel. Ha a fagyasztóból származik, akkor nem lehet „vajas zöldség”, vagy a mártással együtt kerüljön ki a csomagolásból. "A zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, és feltöltenek, és a teljes kiőrlésű termékekkel és a hüvelyesekkel együtt ideális partnerek a fogyáshoz" - mondja. És ha még van időd és vágyad, sétálhatsz egyet. Mivel a testmozgás elengedhetetlen a fogyáshoz és a súly megtartásához.
Tetszik ez a bejegyzés? Ezután kérjük, ossza meg a közösségi médiában - és kövessen minket a Twitteren és a Facebookon is: