A diéta megmentette. Amandine Poli most mindent megoszt, amit tanult - La
E.W. - Feladva 12-14-20, 10:41 - Frissítve 12-14-20, 10:43
Szakácsterapeutaként írja le magát, mert ebben a portmanteau szóban összefüggés van a főzéssel, a kezével való foglalkozással és a jóléti oldallal, amely Amandine Poli bőrére tapad, aki a jó étrend szakembere lett.
Amandine természetesen nem az első, aki belekezd a wellness-ételekbe. De ez a lisztérzékenységben túlélő valóban tudja, miről beszél. Évekig azt mondták neki, hogy "őrült nő"miközben gyötrő fájdalomtól és állandó és megmagyarázhatatlan fáradtságtól szenvedett. Ami pszichológiailag is nagyon nehéz volt. Tehát most a maga módján jár el. Vagyis sok szinten! Mindennek az alapja egy kérdés volt számára: "Hogyan táplálkozzunk egészségesen és kiegyensúlyozottan, amikor a szakemberek beszédei ellentmondanak egymásnak ?"
Értsd meg a tested működését
Mivel az egészséges táplálkozás immár számára teljes egészségének garanciája (sportolással), az egyetlen megoldás betegségére, de a falánkság újrafeltalálásának lehetősége is. Irodájában szórakoztat, hogy holisztikus egészségről vagy aromaterápiáról beszéljen, főzőtanfolyamokat szervez annak bemutatására, hogy mennyire könnyű glutén nélkül főzni, vagy két lépésben kiegyensúlyozottan enni. "Szeretek megosztani mindent, amit az évek során nagyszerű tippekért gyűjtöttem. A legjobb az, ha olyan emberekhez megyünk, akik meg akarják változtatni az ellátási vonalat: együtt és ott kinyitjuk a szekrényeket, mindent megértek, és együtt tudunk működni, hogy személyre szabott utat találjunk az erőnlét felé".
"Különlegességem személyre szabott"- magyarázza." JMindenekelőtt szeretnék segíteni az embereknek a mindennapi életben felmerülő problémák megoldásában. Természetesen fel kell készülnie a befektetésre, nagyon meg kell rendezni bizonyos szokásokat, ha azok rosszak, de én nem vagyok élelmiszer-terrorista. A jelenlegi világunkban a fő probléma a bél dysbiosis, amely az emberek 98% -át érinti, még akkor is, ha nem ismeri, és a bélfal porozitását eredményezi, amely sok problémát okoz és sok erőfeszítést igényel. A jobb közérzet már csak néhány dolog megváltoztatásával érhető el. Az én módszerem az, hogy tudatosítsam az embereket: elmagyarázom nekik a testük működését, megismertetem velük azokat az ételeket, amelyek miatt rosszul érzik magukat. Innentől kezdve a megoldások szinte önmagukban jönnek, mert amikor észrevesszük, hogy bizonyos dolgokat elfogyasztva rosszul érezzük magunkat, másokat pedig jobban fogyasztunk, készek vagyunk a változásra. Ez lendület a folytatáshoz. "