A diéta segíthet a rheumatoid arthritis tüneteinek enyhítésében
A diéta segíthet?
A rheumatoid arthritisben szenvedők hallottak olyan speciális étrendről vagy bizonyos ételekről, amelyek enyhíthetik a fájdalmat, az ízületek merevségét és a fáradtságot. Egy nap az étrend válhat az ízületi gyulladásban vagy más kapcsolódó gyulladásos állapotban szenvedők számára választott kezeléssé.
Bizonyos ételek fogyasztása és mások kerülése segíthet enyhíteni a rheumatoid arthritis tüneteit. A szakemberek szerint azonban nincs diéta az ízületi gyulladás ellen. Másrészt, ha a beteg észreveszi, hogy bizonyos ételek súlyosbítják az ízületi gyulladását, mások pedig enyhítik a tüneteket, akkor ajánlott, hogy a személy végezzen bizonyos változásokat az étrendben.
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegek 30-40% -a profitálhat bizonyos azonosított élelmiszerek kizárásából. Egy eliminációs étrend irányítja a beteget a gyanús ételek eltávolításában a napi étrendből. Egy bizonyos idő elteltével a beteg fokozatosan visszaállíthatja a gyanús ételeket az étrendbe, így megfigyelheti, hogy súlyosbodik-e a fájdalom és a merevség. Néhány beteg számára a fájdalmat és a merevséget súlyosbító ételek eltávolítása segít csökkenteni a reumás ízületi gyulladás tüneteit.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A zsírok fokozzák a gyulladást?
Igen. Tanulmányok azt mutatják, hogy a telített zsírok súlyosbíthatják a gyulladást a szervezetben. A magas telített zsírtartalmú ételek, például az állati termékek, mint a sonka, sertés steak, vaj, tejföl, a prosztaglandinoknak nevezett gyulladásos elemek növekedését okozhatják a szervezetben. A prosztaglandinok olyan elemek, amelyek gyulladást, fájdalmat, ödémát és ízületi roncsolást okoznak a rheumatoid arthritisben.
Ezenkívül egyes kutatások megerősítik, hogy a húskészítmények nagy mennyiségben tartalmaznak arachidonsavat. Az arachidonsav zsírsav, amely a szervezetben gyulladásos prosztaglandinokká alakul. Néhány rheumatoid arthritisben szenvedő beteg úgy véli, hogy a vegetáriánus étrend segít enyhíteni a fájdalmas tüneteket és az ízületek merevségét, míg mások szerint nem részesültek előnyben a hús nélküli étrendből.
Omega-6 zsírsavak
Az omega-6 zsírsavak megtalálhatók a linolsavat tartalmazó növényi olajokban. A növényi olajok ebbe a csoportjába tartozik a kukoricaolaj, a szójaolaj, a napraforgóolaj, a búzacsíraolaj és a szezámolaj. Tanulmányok azt mutatják, hogy egy tipikus nyugati étrend több omega-6 zsírsavat tartalmaz, mint az omega-3 zsírsav. Az omega-3 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírok, amelyek az óceán halaiban találhatók.
Nagy mennyiségű omega-6 zsírsav fogyasztása olyan betegségekhez vezethet, mint a rák és a szív- és érrendszeri betegségek. Gyulladásos és/vagy immunológiai állapotokat is okozhatnak, például rheumatoid arthritis. Alacsonyabb omega-6 zsírsav és nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsav bevitele elnyomhatja a gyulladást és csökkentheti a betegség kockázatát.
Számos tanulmány azt mutatja, hogy az omega-6/omega-3 arányának csökkentése az étrendben jelentősen csökkentheti a betegség kockázatát.
Omega-3 zsírsavak
Az ómega-3 zsírsavaknak, az óceáni halakban, diófélékben és más ételekben található többszörösen telítetlen zsíroknak gyulladásgátló szerepük van a szervezetben. A tengeri omega-3 zsírsavak eikozapantaénsavat és dekozahexaénsavat tartalmaznak. Ezek olyan anyagok, amelyek csökkenthetik a gyulladást. Néhány tanulmány kimutatta az omega-3 zsírsavak pozitív gyulladáscsökkentő hatását a reumás ízületi gyulladásra. Ugyanez igaz a szívbetegségekre is. Ez azért fontos, mert a reumás ízületi gyulladásban szenvedőknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
A tengeri omega-3 zsírsavakra vonatkozó vizsgálatok közvetlen összefüggést mutatnak a dekozahexaénsav megnövekedett fogyasztása és a csökkent C-reaktív fehérje szint között. Ez a gyulladás csökkentését jelenti.
Magas omega-3 zsírsavtartalmú ételek
Az omega-3 zsírsavak esetében jó hidegvizes halakat választani, például lazacot, tonhalat vagy pisztrángot. Bizonyos növényi élelmiszerek szintén omega-3 zsírsavforrások - diófélék, tofu és szójatermékek, lenmag, lenmagolaj és repceolaj.
Halzsír-kiegészítők
A jelenlegi irányelvek szerint egyes reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegek az ízületi fájdalom és az érzékenység javulásáról számolnak be az omega-3 zsírsav-kiegészítők bevétele után. Néhány hét vagy akár hónapok is igénybe vehetik a tünetek enyhülését. De a tanulmányok azt mutatják, hogy egyes betegek, akik nagy adag omega-3-at szednek, csökkentik a tüneteket és kevesebb gyulladáscsökkentőt használnak.
Az orvosok azonban arra figyelmeztetnek, hogy a tenger gyümölcseiben található omega-3-kiegészítők nagy mennyiségben tartalmazhatnak A-vitamint és higanyt is.
Hogyan lehet megfékezni a reumás ízületi gyulladást hideg időben
Rheumatoid arthritis
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
Mediterrán típusú étrend
A legtöbb tanulmány szerint a gyümölcsökben, zöldségekben és C-vitaminban gazdag étrend a rheumatoid arthritis kockázatának csökkenésével jár. Valójában ismert, hogy a rheumatoid arthritis kevésbé súlyos a mediterrán országokban, például Olaszországban és Görögországban. Ezekben az országokban a fő fogyasztott élelmiszerek gyümölcsök, zöldségek, olívaolaj és omega-3 zsírsavakban gazdag halak. A mediterrán étrend még a reumás ízületi gyulladás tüneteitől is védelmet nyújt.
A gyümölcsök, zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák gazdag fitotápanyagokban - antioxidánsokban, amelyek fokozzák az immunrendszer védelmét, például: C-vitamin, E-vitamin, szelén és karotinoidok. A zöldségekben gazdag étrend gazdag bioflavonoidokban is - vírusellenes, gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságú vegyületekben.
Az élelmiszerek antioxidáns aktivitását tesztelő táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy bizonyos ételek csökkenthetik az öregedéssel járó degeneratív betegségek kockázatát. Ezek az állapotok közé tartoznak az ízületi gyulladás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a mediterrán étrendben nagy mennyiségű omega-3 zsírsav bevitele összefüggésbe hozható a reumás ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésével.
Vitaminok és ásványi anyagok
A folsav vagy a folát az élelmiszerekben található B-vitamin-komplex része, de táplálék-kiegészítőkből is bevehető. A test folsavat használ a vörösvértestek előállításához. A folsav-kiegészítés lehetővé teheti a rheumatoid arthritisben szenvedő betegek számára, hogy elkerüljék a metotrexát néhány mellékhatását.
A szelén hatékony az egészséges szöveteket károsító szabad gyökök elleni küzdelemben. Tanulmányok szerint a rheumatoid arthritisben szenvedők vérében alacsony a szelénszint. Ezek az eredmények előzetesek, és nem adtak ajánlásokat a szelén kiegészítésére ezeknél a betegeknél. Napi egy adag tonhal biztosítja a szükséges szelént
A kalcium és a D-vitamin pótlása szintén fontos, különösen azoknál a betegeknél, akik kortikoszteroidokat (például prednizont) szednek, amelyek csontvesztést okozhatnak. A csontvesztés kockázata magasabb a rheumatoid arthritisben szenvedőknél.
Alkohol fogyasztás
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az alkoholfogyasztás segíthet csökkenteni a reumás ízületi gyulladás kockázatát. Noha nem ismert az az eljárás, amellyel az alkohol megakadályozza a reumás ízületi gyulladás kialakulását, a kutatók úgy vélik, hogy ennek a tanulmánynak kiindulópontnak kell lennie az ezen állapot diétás és életmódbeli változtatásokkal történő megelőzésére irányuló egyéb tanulmányoknak. A metotrexátot szedő betegeknél ajánlatos kerülni az alkoholt, mivel a kombináció súlyos májbetegséget okozhat.
Fogyás
Tanulmányok azt mutatják, hogy a fogyás fontos az ízületek egészsége, de az egészségi állapot szempontjából is. A túlsúly extra nyomást gyakorolhat a térdére, a csípőjére és más súlyt viselő ízületekre, a szívkockázatról nem is beszélve. Az elhízás rontja az ízületek állapotát - növekszik a merevség és a fájdalom.