A diéta sótartalmú ételek nélkül! A blog
A nátrium a sóban található tápanyag, elengedhetetlen a testünk számára. Kiegyensúlyozza a test folyadékát, és segíti az izmok és idegek maximális kapacitásuk megtartását. Meg kell azonban jegyezni, hogy csak 200-300 mg nátriumra van szükség naponta és a túl sok só többféle komplikációhoz vezethet.
A sómentes étrend túlmutat azon, hogy nem ad sót ételeihez, tudnia kell, hogyan változtassa meg étkezési szokásait, és éberebben figyeljen az elfogyasztott termékekre, hogy minél kevesebbre csökkentse a só bevitelét.
Ennek az étrendnek számos előnye van; segít kiküszöbölni a vízvisszatartás kockázatát, magas vérnyomás, szívbetegség, stroke, ödéma vagy veseelégtelenség, különösen kortikoszteroid terápia esetén.
A só, mint élelmiszer-adalékanyag mindenütt jelenléte miatt feledésbe merül, hogy az elfogyasztott só 80% -a rejtőzik a mindennapi élelmiszerekben, így nehéz lehet követni a sómentes étrendet. A sóhiányt azonban továbbra is káliummal lehet kompenzálni kiegyensúlyozott étrend megtartása mellett.
Sómentes étrendben engedélyezett ételek
A következő javaslatok segíthetnek a nátrium minimalizálásában az étrendben: