A diétás böjt jót tesz az agynak - a tudomány spektruma

Böjt: Több agy a nélkül

A király pingvin a böjt mestere. Évente akár öt hónapig is megúszik egyetlen hal nélkül, zsírpárnáin él, és mínusz 60 Celsius-fokos hőmérsékleten elveszítheti 15 kilogramm testtömegének majdnem felét.

agynak

Jó néhány ember rendszeres időközönként elhagyja az ételt, legyen az vallási vagy egészségügyi okokból. Valójában a böjtnek nemcsak a testnek, hanem különösen az agynak is jót kell tennie.

Az anyagcsere az élelmiszerhiány miatt megváltozik. Az olyan káros anyagok, mint a gyulladás markerek, csökkennek, de elősegíti az idegek növekedését. Az önkéntes éhezés az eufória érzését váltja ki, és ezáltal csökkenti a depresszió kockázatát.

Kísérleti állatokban a kalóriacsökkentés elnyomja az életkorral összefüggő degradációs folyamatokat az agyban, és ezáltal úgy tűnik, hogy megakadályozza a neurodegeneratív betegségeket és a demenciát is. Az azonban még nem biztos, hogy ez vonatkozik-e az emberekre is.

Különbözőek vagyunk, teljesen mások. Valójában mindig eszünk, hacsak nem alszunk. A nap három fő étkezése olyan mélyen lehorgonyzott a tudatunkban generációk óta, hogy a legtöbb ember számára elképzelhetetlen nélkülük. Van közöttük harapnivaló, hűvös (és édes) frissítők, valamint egy nap borozásához vagy söréhez nélkülözhetetlen sós keksz.

Az élelmiszeripar boldog, a testünk kevésbé. "Rengeteg társadalom vagyunk. Étel mindig rendelkezésre áll, ugyanakkor alig mozogunk" - figyelmeztet Dieter Melchart, a müncheni Műszaki Egyetem kiegészítő orvoslásának és természetgyógyászának professzora. "Ez nyomokat hagy" - nyomok elhízás, cukorbetegség, magas vérnyomás, stroke, szívroham vagy Alzheimer-kór demenciája formájában.

Egy olyan pillantás az olyan állatokra, mint a királyi pingvin, a természetre, amelyhez a mobiltelefonok, hot-dogok és a high-tech konyhák ellenére is tartozunk, megmutathatja nekünk: A földi élet nappali és éjszakai, meleg és hideg, bőséges és bőséges ritmusra változott. Hiány alakul ki. És valószínűleg jól tennénk, ha egy ideig nélkülöznénk, és "harcolnánk az örök étkezés ellen is", ahogy Melchart hangsúlyozza. "A koplalás a legnagyobb gyógymód" - tudta Paracelsus orvos és filozófus már kutató laboratórium nélkül. Milyen bizonyítékokat nyújt a modern tudomány ehhez a tézishez?