Wok-ételek
Burgonya és spenót curry (indiai)
Hozzávalók 2 fő részére: 750 g kabátkrumpli 500 g levélspenót (fagyasztott termék) 1 nagy hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pepperoni 1 darab gyömbér 1 marék mini szőlős paradicsom növényi olaj 1 teáskanál curry paszta 1 teáskanál garam masala sós bors . Vágja a kabátburgonyát harapásnyi darabokra. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Olvassa tovább a… burgonya-spenót-curry (indiai) →
Növényi rizs (sült)
Hozzávalók 2 fő részére: 250 g rizs 1 cukkini 1 sárga paprika 1 sárgarépa 1 hagyma repceolaj 2 tojás 3 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál sambal oelek chilipehely só Elkészítés: Az előző napon elkészítjük a rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően. Tisztítsa meg a cukkinit, a paprikát és a sárgarépát. Szeletelje a sárgarépát rudakra, és vágja a kaliforniai paprikát és a cukkini falatnyi darabokra. ... Folytassa a zöldséges rizs (sült) → olvasását
Wok rizs gombával
Hozzávalók 2 fő részére: 250 g barna rizs 500 g gomba 1 bot póréhagyma szezámolaj 3 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál chilis pehely só 100 g mung babcsíra Elkészítés: A rizst a csomagon található utasítások szerint készítjük el. Tisztítsa meg a gombát és a póréhagymát. A gombákat negyedeljük, a póréhagymát vékony karikákra vágjuk. Hevítsen egy kevés szezámolajat egy wokban. Olvassa tovább a gombákat… Wok rizs gombával →
Sült rizs zöldhagymával
Hozzávalók 2 fő részére: 300 g főtt rizs 1 csomó újhagyma előtti napról 2 tojás szezámolaj só 3 ek szójaszósz Elkészítés: Az újhagymát megtisztítjuk és karikára vágjuk. Válasszuk el a zöldet az újhagyma fehér részétől. A tojásokat felverjük, jó csipet sóval ízesítjük. Hevítsen egy kevés szezámolajat egy wokban. Olvassa tovább a fehér részt ... Rántott rizs újhagymával →
Tészta thai curryvel
Hozzávalók 2 fő részére: 250 g Mie tészta ½ hegyes káposzta 2 közepes méretű sárgarépa 1 darab gyömbér 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma szezámolaj 1 teáskanál vörös curry paszta 1 doboz kókusztej citromlé Sambal Oelek koriander (őrölt) só Elkészítés: Távolítsa el a hegyes káposzta szárát. Vágja a hegyes káposztaleveleket körülbelül 1 centiméter széles csíkokra. Tisztítsa meg a sárgarépát és egy Julienne szeletelővel ... Olvassa tovább a Tészta thai curry-vel →
Sült rizs zöldségekkel és tojással
Hozzávalók 2 fő részére: 250 g rizs 75 g borsó (fagyasztott termék) 1 zöldpaprika 1 rúd póréhagyma 200 g shiitake gomba ½ csomó újhagyma 1 gerezd fokhagyma 3 tojás 3 evőkanál szójaszósz szezámolaj sós bors Elkészítés: Az elkészített fagyasztott borsót felolvasztjuk. Magozzuk a paprikát. Tisztítsa meg a póréhagymát, a gombát és az újhagymát, alaposan mossa meg a póréhagymát. A… Folytassa a Sült rizs zöldségekkel és tojással → olvasását
Sült rizs tofuval
Hozzávalók 2 fő részére: 250 g rizs 300 g brokkoli (fagyasztott termék) 300 g tofu 300 g gomba 1 csokor újhagyma 2 ek szójaszósz szezámolaj só bors chili pehely Elkészítés: A fagyasztott brokkolit az elkészítés előtt leolvasztjuk. Vágjuk kockákra a tofut, keverjük össze a szójaszószsal és hagyjuk egy órán át meredezni. A felolvasztott brokkoli virágfüzér méretétől függően ... Olvassa tovább a Sült rizs tofuval →
Tofu fekete babkal
Hozzávalók 2 fő részére: 300 g tofu 1 doboz fekete bab 1 közepes méretű sárgarépa 1 szár zeller 1 pirospaprika 1 darab gyömbér 1 nagy hagyma 2 gerezd fokhagyma Növényi olaj Só 1 kötény szójaszósz ¼ liter zöldségalaplé 1 szint teáskanál kukoricakeményítő Elkészítés: A tofut vágjuk kb. 1 cm-re vágjon nagy kockákat. Olvassa tovább a fekete babot egy ... tofuban fekete babgal →
Tofu és gomba curry
Hozzávalók 2 fő részére: 300 g tofu 200 g shiitake gomba 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma növényi olaj 2 teáskanál vörös curry paszta 1 doboz kókusztej Sós bors Citromfű (őrölt) 250 g basmati rizs Elkészítés: A tofut kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. Tisztítsa meg a shiitake gombát és az újhagymát. Az újhagyma finom gyűrűkben, a gomba darabokban ... Olvassa tovább a Tofu és a gomba curry →
Indiai krumplis serpenyő
Hozzávalók 2 fő részére: 750 g burgonya 500 g karfiol (fagyasztott termék) 200 g borsó (fagyasztott termék) 1 padlizsán ½ csomó újhagyma Növényi olaj 1 doboz kókusztej 1 evőkanál currypor 1 teáskanál garam masala só cayenne bors apróra vágott petrezselyem (fagyasztott termék) Elkészítés: Fagyasztás előtt olvasztsa le a fagyasztott karfiolt és a borsót. Forraljuk meg, hámozzuk meg és vágjuk kockákra a burgonyát. … Folytassa az indiai burgonyás serpenyő → olvasását