A diétás hazugságokról, amelyek elhízzák a zsírjukat - Sven David Müller
Számos bulvárlap és női magazin található. Minden egyes kiadással új táplálkozási mítoszok születnek. Néha ezek ellentmondanak egymásnak ugyanabban a folyóiratban. A legvastagabb étrend hazudik című könyvükben a táplálkozási szakemberek dr. Doreen Nothmann és Sven-David Müller, okleveles szakember kritikusan vizsgálja a legnépszerűbb étrendmítoszokat, és feltárja, hogyan lehet egy étrend fenntarthatóan sikeres.
Miután a szerzők a bevezetőben 33 különösen népszerű táplálkozási mítoszt ábrázoltak és relativizáltak, a második fejezet egy alapvető táplálkozási tanfolyamot követ. Ebben tudományosan megalapozott tényeket mutatnak be az étrend, a fogyás és az elhízás témáiról. A fejezet végén található egy kis táplálkozási szótár, ahol az olvasó megkeresheti, hogy mi is valójában a zsír, a fehérje és a szénhidrát, vagy mit jelent a kalória és a joule energiaegysége.
A munka részletes fő részében dr. Doreen Northmann és Sven-David Müller a diéta hazugságának labirintusában. Ott a két táplálkozási szakember elmagyarázza, miért nem lehet ígéretes étrendet végezni a kövér szemek számlálásával, bizonyos ételek elfogyasztásával vagy kihagyásával, vagy az étkezés fél elvével. Nulla diéták, mono diéták. A zsírégető diéták, a vacsora lemondása itt mind elhozza a zsírját.
A szerzők kézen fogják olvasóikat a könyv utolsó szakaszaiban, és kivezetik őket a diétamítoszok sűrűjéből. A diétát összetett feladatnak tekintik. Ez azt jelenti: A súlycsökkenés nem csak egy adaptált étrendet tartalmaz, hanem az egészséges életmódot is, sok mozgással. A fogyás csak akkor működik, ha valamivel kevesebb energiát fogyaszt, mint amire szükség van, és testmozgással. Különleges szerepet játszik a psziché és az akaraterő.
A „A legvastagabb étrend rejlik” papírkötés elsősorban két célcsoportot céloz meg. Ha életében először szeretne fogyni, akkor elmondják, hogy mit kell figyelembe vennie a diéta során. És ha már elkeserített egy vagy másik diétás hazugság, ha legközelebb bulvármagazint olvasol, akkor tudod, hogy mit tarthat be az abban foglalt diétás ígéret.
Doreen Nothmann és Sven-David Müller „A legvastagabb étrend hazudik” című könyvét a Schlüterschen Verlagsgesellschaft kiadó adta ki, könyvesboltokban 12,80 euróba került.