A diétás özvegy Atkins milliomos örökösnője a kalóriaháborúban - manager magazin
Palm Beach - Veronika Atkins szélső védelemmel közelít. Két megbízott és egy PR ügynök, mindannyian szép fekete színben: "Három muskétásom" - Atkins felajánlja és diétás muffint kínál a vendégnek. - Nélkülük nem megyek sehova. A testőrök mosolyogva foglalatoskodnak az aktáikban.
Atkins özvegy: "Ezek az emberek gonoszak, nem hisznek semmiben"
Igaza van. Ebben az irgalmatlan üzletben mindig őrködnie kell, hogy bármikor megvizsgálhassa ellenfele "hazugságait". Például, hogy a kalóriák károsak a vonalra. Vagy ártalmatlan szénhidrátok. Vagy hogy a férje nem igazi orvos volt, hanem sarlatán, aki előhúzta a pénzt a zsebéből.
"Készen állok a harcra" - mondja Veronica Atkins, a milliomos örökösnő, a diétaguru egyébként sajtófélénk özvegye Dr. Robert Atkins. "Ezek az emberek gonoszak. Nem hisznek semmiben. Fanatikusok."
Dráma a pénzről és a súlyról
"Ezek az emberek" alatt a vékony, 67 éves hölgy az amerikai élelmiszeripart jelenti, azt az 500 milliárd dolláros eladási gorillát, aki életében keservesen üldözte férjét. A "kukoricapehely lobbi", ahogy mondja, a cukor suttogása és hizlalói, ennek a világnak a Kelloggs, a McDonald's, a Coca-Colas. De az "ultra-ultra-vegetáriánusok" és az orvosi csoportok, mint például a Felelős Orvostudományi Bizottság (PCRM) is, amely az Atkins-étrendet - a zsír igen, a szénhidrát nem - károsnak nyilvánítja. Ebben a fokozódó drámában, amely a pénzről és a súlyról szól, régóta húzták a vonalakat. Megijeszthet másokat.
Atkins termékek: Egyjegyű növekedés
Nem te. Veronica Atkins egyenesen és határozottan ül egy konferenciateremben Palm Beachben, Florida gazdag visszavonulási helyén. Özvegy, aki a mai napig gyászol, de most megtalálta a módját a bánatának továbbítására: védi férje fenyegetett étrendi örökségét, amelyet kizárólag a neve, a magánvagyona és a csucsa erősít meg.
Erre szüksége lenne. Mivel a piackutatási tanulmányok szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrendet à la Atkins követő amerikaiak aránya 2003 és 2004 között gyorsan - tizenkétről négy százalékra - csökkent. "Véget ért az alacsony szénhidráttartalmú boom?" - kérdezte a New York Times. "Az alacsony szénhidráttartalom haldoklik" - tette hozzá a Wall Street Journal.
Milliárd dolláros üzlet remeg: az Atkins Nutritionals - dr. Atkins alapította az étrendjétől függetlenül működő diétás céget - tagadja a problémákat, de megerősíti, hogy 2005-re vonatkozó növekedési előrejelzései már nem két- vagy háromjegyűek, hanem csak egyjegyűek. Anthony Giordano szóvivő szerint az Atkins-fellendülés nekrológjai természetesen ugyanolyan koraiak, mint az internet nekrológjai.
De Veronica Atkins számára ez nem a cégről szól. Aggodalma egy halott ember becsülete: "Igazat mondott. Igaza volt."
Misszió tragikus kezdettel
Misszió tragikus kezdettel
Mivel a muskétásokkal, akik folyamatosan új statisztikákkal szakítják meg, azonnal megcélozza ellenfelét. A hagyományos karcsúsítók, mint például a Súlyfigyelők, például: "Mi történik, ha zsír nélkül megy?" - kérdezi az orosz anyanyelv szláv angolul. "Több cukrot eszel. És bumm, egy órával később megint éhes vagy!"
Atkins tanítványai: Csak nincs szénhidrát
Első ránézésre nem tűnik olyannak, aki meg meri vitatni az étrend kialakítását ebben az elhízott országban, amely egyidejűleg a fogyás megszállottja. Inkább, mint egy olyan hölgy, akit a luxus bevásárlóközpontokban kóborol itt, Dél-Floridában: elbűvölő, de fáradt, vékony, élénkzöld jelmez, diszkréten fehérített rövid haj, nem feltűnő, de kiváló minőségű arany ékszerek a fülön, a nyakon és a kézben.
Kemény üzletasszony küldetéssel van elrejtve a klasszikus homlokzat mögött. Ennek a küldetésnek tragikus kezdete volt - férje véletlenszerű halála 2003 áprilisában.
Dr. Robert Atkins, a hírhedt "diéta orvos" 40 év alatt több mint 65 000 beteget látott el manhattani kardiológiai gyakorlatán. Kidolgozta saját "tartós fogyás és jó egészség" receptjét: csak szénhidrát, cukor, rengeteg fehérje és "jó zsír". Vaj, teljes tej és hús megengedett. Nem kenyér, tészta vagy édesség.
"Bobbyt egész életében követték"
"Életmód" néven forgalmazott koncepció elindult. A szerző és az Atkins kritikusa, Michael Fumento szerint Atkins "a történelem legsikeresebb diétaguru" lett. Az Atkins Bibles "Diet Revolution" és röviddel halála előtt az "Atkins for Life" - "szeretõ és szerelmes feleségemnek, Veronikának" szentelve -, valamint egy tucatnyi más könyv több mint 40 millió példányban kelt el világszerte, és nem csak az USA-ban. Alacsony szénhidráttartalmú gém. Az Atkins Nutritionals is virágzott. Hamarosan alacsony szénhidráttartalmú fagylalt, alacsony szénhidráttartalmú pizza, alacsony szénhidráttartalmú sör volt. Hollywoodi sztárok esküdtek fel Atkinsre. A gyorsétterem-láncok zsemle nélkül kezdték kínálni hamburgereiket, krumpli nélkül a steakházakat. Hirtelen mindenki "Atkinson volt".
Robert Atkins: "Mintha az Antikrisztus lenne"
Szinte minden. Az élelmiszeripar, a virágzó zsírmentes ipar megalapította az orvostudományt - mindannyian vihart fújtak: az Atkins-diéta "tudománytalan", "potenciálisan veszélyes", "naiv" volt az American Medical Association (AMA) szerint. "Bobby-t egész életében üldözték" - mondja Veronica Atkins - aki a tojásokat és a szalonnát reggelire és a tésztát "csak Olaszországban" szereti - ma is remeg. - Mintha az Antikrisztus lenne. Zseni volt.
1983-ban találkoztak. Az elvált Veronica Luckey teljes életet tudhat maga mögött: a Kaukázusban született, a 60-as és 70-es években egykor operaénekes volt a düsseldorfi Deutsche Opernél. Oroszul, angolul, franciául, németül, olaszul, spanyolul beszélt. Atkins meghívta vacsorára, természetesen alacsony szénhidráttartalmú. 1988-ban összeházasodtak. - A többi már történelem - mondja halkan.
Rosszindulat a "Dr. Fatkins" kapcsán
Rosszindulat a "Dr. Fatkins" kapcsán
2003 áprilisában Atkins, 72 éves, bukásból fakadó szövődmények miatt halt meg. Halála uralta a vitát. A "Wall Street Journal" boncolási jelentést nyomtatott ki, amelyet Atkins ellenfelei szivárogtattak ki neki: Atkins 117 kilogramm volt, tehát "elhízott". - Dr. Fatkins - írta szardonikusan a New York Post. Még Michael Bloomberg polgármester is "kövérnek" nevezte Atkins-t, és arról számolt be, hogy az általa egyszer felszolgált vacsora "ehetetlen".
Atkins könyvek Washingtonban: Steak krumpli nélkül
Atkins Társasága gyorsan tagadta: Atkins 89 kilogrammot nyomott, ami "korának megfelelő". Az özvegy közben röviden nyilatkozott a férje haláláról folytatott vitáról, aki 600 millió dollárt hagyott neki, és megkérdezte a CNN beszélőjét, Larry Kinget: "Hagyja Dr. Atkins békében pihenni, hadd gyászoljak békében." Aztán csend lett körülötte.
Két befektetési vállalkozásnak adta el az Atkins Nutritionals terméket, és visszalépett hivatalából. Eladta az Upper East Side-i közös penthouse-t is, a napfényes Palm Beachre költözött, és csak második otthont tartott New Yorkban. Azóta csak az Atkins Alapítvány szentelte az elhízás és a cukorbetegség kutatásának független magánalapítványát.
Az "üzleti hét" megkoronázta őt az USA "legbőkezűbb filantropistái közül". Jelenleg 22 tanulmányt finanszíroz 41 millió dollárral, és a vagyonának fennmaradó részét egy nap az alapítványnak kellene elköltenie. Tehát reméli, hogy nemcsak "elhízási járvány" lesz hamarosan, hanem mindenekelőtt szankcionálja "Bobby életművét". Az alapítvány az utolsó titkos fegyverük a kalóriaháborúban.
"PR kampány az amerikai étkezési szokások megváltoztatására"
Néhány kutató azonban elzárkózik attól, hogy elfogadja Atkins pénzét "attól tartva, hogy a név rontja a munkájukat" - mondta Gary Foster, a Pennsylvaniai Egyetem diétás szakembere a Filantrópia Krónikájának. "Mit tegyek?" Atkins csak sóhajt. "Ez a nevem."
A háború csak most kezdődik igazán. Az amerikai kormány frissíti a 13 éves "étkezési piramist", a hivatalos étrendi ajánlást. Hatalmas alapjuk még mindig bizonyíték a "legfontosabb élelmiszerekre", az Atkins ősellenségeinek régi termékeire: kenyér, rizs, tészta, gabonafélék. "Hatalmas PR-kampányra van szükségünk - gyanítja Atkins -, hogy megváltoztassuk az amerikai étkezési szokásokat."
Hirtelen unalmasan hangzik. - Valójában elegem van belőle - motyogja. "Fáradt vagyok." Akkor miért folytatja? A muskétások ijedten néznek ki és susogják az irataikat, de a válasz ezúttal nincs meg. "Nem gondoltam volna, hogy ilyen korán meghal" - mondja Veronica Atkins rövid szünet után. - Borzasztóan hiányzik.