A diétás üdítők híznak-e

Slate.fr - 2010. szeptember 2., 12:00

diétás

Olvasási idő: 2 perc

A diétázók számára a végső rettegés az, ha megtanulják, hogy azok az ételek és italok, amelyek állítólag lehetővé teszik számukra a fogyást, éppen ellenkezőleg hatnak! Ez magyarázza a tanulmányok körüli hisztériát, amely többé-kevésbé hitelesen mutatja, hogy a diétás üdítők híznak.

A vita középpontjában a cukros édesítőszerek állnak, amelyek megtalálhatók az ilyen üdítőkbenaszpartám, a szukralóz, aaceszulfám-kálium vagy a szacharin valamint a testünkre és az agyunkra gyakorolt ​​hatásuk mérése.

Illusztráció a tomboló vitáról, különösen az Egyesült Államokban, és a vita mögött álló gazdasági kérdésekről, a televíziós csatornáról CBS háborúba lépett a diétás üdítők ellen, miközben a weboldal A Daily Beast védekezzenek.

Mindkettő kiváló tudósokat idéz. A CBS idézi Sharon Fowlert, a Texasi Egyetem epidemiológust, aki tanulmányt készített a szódafogyasztásról az American Diabetes Association számára. "Azt találtuk, hogy minél több diétás üdítőt fogyaszt az ember, annál valószínűbb, hogy hízik." Hozzáteszi: "Amikor bármit beteszek a gyomromba ami nem víz, a gyomrom a gyomorsav-váladék fokozásával reagál. Növeli éhségérzetemet, és még többet eszik?