A diétától az étkezési rendellenességig Az örök lemondás Hova vezethet a kalóriatartalmú stressz
Pontok számítanak: ha tartósan fogyni akar, soha nem szabad abbahagynia ezt. Hová vezethet a diétás stressz.
Flensburg | A teljes történetet a podcastban is meghallgathatja:
Valamikor félt egy szendvicstől. A reggelinél Jana Schmusch (40) egy pillanatra megfeledkezett arról, hogy a vaj tabu, és most frissen kenve állt előtte. Finomnak tűnt, éhes volt. De nem: kövér! Kalória! Szénhidrátok! Volt ez a szendvics, és amíg a családja evett, Jana Schmusch úgy gondolta, hogy ettől meghízik. Még vastagabb is, mint amilyennek érezte magát. Hogy most nem szabad enni, hogy kitartónak kell lennie, hogy végül karcsú legyen, amire annyira vágyott.
Imago Képek/csapatmunka
Jana Schmusch megtette azt, amit Németországban oly sok ember csinál, akik fogyni akarnak, mert alkalmatlannak érzik magukat, vagy tetszeni akarnak, vagy nem szeretik magukat: Harcolt. Mert szinte soha nem könnyű azt mondani: Hé, most kevesebb zsírt, kevésbé cukrosat, még mindig ízleteset eszem, semmi gond. Ehelyett az emberek minden grammért küzdenek, elkezdik a pontokat számolni, mérlegelni az ételüket. Tanulmányozzák a kalóriatáblázatokat, a csomagoláson található táplálkozási információkat, az étrend útmutatókat és az alacsony szénhidráttartalmú recepteket. Visszautasítják a cukorkát, csak vásárolni mennek, és néha éhesen alszanak. Számolnak, mérlegelnek, és keményen maradnak, vagy sem, aztán lelkiismeretük van utána. De mit jelent ez? Sikeres vagy? Boldoggá tesz? És amikor vékonyak?
A kilók idővel jöttek
Jana Schmusch, aki Flensburg közelében nőtt fel, és most Bad Homburgban él, karcsú gyermek volt. A serdülőkorral azonban hízott, évről évre többet, gondjai voltak, az ételek segítettek neki. És bár magánélete valamikor enyhült, a mérleg egyre szélesedett. Terhessége után 130 kiló volt, 1,70 méter magas. Régóta nem érzi jól magát, de a lendület elhúzódó betegség volt. - Ez annyira idegesített, hogy hetekig csak lógtam. Fitt és mozgékony akartam lenni! ”- emlékszik ma. Feliratkozott tehát a Súlyfigyelőkhöz (ma WW), egy étrendmodell marketingeséhez, amely pontokat ad az ételeknek. Íme: Olyan könnyű volt! Jana Schmusch motivált volt, pontokat számolt, ételt mérlegelt, és a kilók csak leestek róla. „Egyik méretet dobtam a másik után. Magától ment ”- mondja. Végül úgy érezte, hogy uralja a súlyát és ezáltal az életét. Biztos! Megcsináltad! Mindennap jobban nézett ki! - Remekül éreztem magam.
Az Instagramon dokumentálta sikereit, étkezési és sportprogramját, és a gyorsan növekvő követők száma is lökte. "Hihetetlenül inspirál, amikor a többiek felvidítanak és megerősítenek." Jana Schmusch majdnem egy évig kitartott, ez idő alatt 50 kilót fogyott. Nyilvánvalóan eltérő fotók előtt és után posztolt, az Instagram-közösség pedig tapsolt. Megcsinálta.
Nincsenek sikerek
Miért - mire gondolt? Még többet akart lefogyni, elérni az ideális súlyát. Jana Schmusch nem gondolt a hízásra, jól ment. De most sokkal lassabban. Mert aki kevesebbet nyom, annak kevesebb vesztenivalója van. "Valamikor már nem heti két kilót, hanem néhány száz grammot fogytam" - mondja a 40 éves férfi. Ha van ilyen. „Hiányzott az állandó eredményérzet. A napi feladat elmúlt. ”Az előtte és utána készült képek már nem változtak. Az eleinte oly könnyen működő fogyás nehézzé vált.
A fogyókúra lényege
Jana Schmusch egy éve élt olyan pontok szerint, amelyeket már olyan jól tudott: Hány burgonya van egy adagban. Egy szelet tortát. Egy kenyér vajjal. Röviddel karácsony előtt egy szupermarketben sétálgatott és azt gondolta: „Most már soha nem vásárolhat itt csokoládét, az nem lehet. "
Imago Images/imageBROKER
Elérte azt a pontot, amelyre a táplálkozási szakértők folyamatosan figyelmeztetnek: a fogyás még mindig viszonylag könnyű. De a súly megtartása nehéz. Ez az oka annak, hogy a diéták hosszú távon nem működnek: Mivel gyorsan fogyhat, de akkor előfordulhat, hogy nem kezd újra enni, mint korábban - soha többé. És ha mégis, akkor még jobban megeszi magát a bordákon, mint valaha - a híres jo-jo effektus. Ez az egyik oka annak, hogy rontja a diéták hírnevét; a mai női magazinok inkább alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo, keto vagy szakaszos böjtöt hirdetnek.
A diéták gyakran csak rövid távú eredményeket hoznak
Angelika Mittmann-Heimberg pszichoterapeuta számára, aki több mint 20 éve dolgozik étkezési rendellenességekkel küzdő emberekkel Flensburgban, ez nagyjából ugyanaz. Mégpedig rossz.
Nem hiszek a diétákban. Mert olyan szabályrendszert nyújtanak, amely ígéri: Ha engem használ, akkor lefogy. De ez általában csak nagyon kezelhető ideig igaz.
Rövid távon a diéta "sok önbizalmat ad. Erősnek érzed magad, elismerő visszajelzéseket kapsz: Remekül nézel ki! ”De hamarosan - mondja Mittmann-Heimberg - az emberek ismét abbahagyták a diétázást, mert valami hiányzott. - Aztán megint másképp esznek, és általában megint híznak. Ez a gonosz. "
Ezért alapvetően mindenkinek, aki tartósan fogyni akar, meg kell kérdeznie: Örökké boldogulhatok ezzel a diétával? "Mindig hiányban eszel" - mondja Jana Schmusch. - Nagyon rossz, amikor úgy érzed, hogy egész életedben diétáznod kell. Senki sem akar elmenni anélkül, ami örökké ízlik. "
A diéta kényszerré válik
Te sem. És ezért hirtelen az, ami egy ideig önmagában működött, már nem működött - és kényszerré vált. "Nem tudtam megállni, hogy folyamatosan értékeljem az ételeket." Mindig ellenőrizte: Megehetem ezt? Rendben van? Mennyi az egész rendben? Hogyan pótolhatom ezt? Mit szabad megengedni a gyermekemnek? - Az egész nap tele volt tiltásokkal, és azonnal bűnösnek éreztem magam.
Napja az étel körül forgott. Vagy inkább: arról, hogy nem eszel. A mérlegről és a kalóriákról, mennyi testmozgást végzett, hány lépést tett, hányszor vétkezett és milyen új receptet próbált ki. Súlyról, súlyról, súlyról volt szó. Körülbelül megengedett és nem megengedett, többnyire a nem megengedett.
Ha képet szeretne kapni arról, hogy mekkora a téma, akkor gyorsan megtalálja, amit keres a közösségi hálózatokon: az Instagram például tele van fogyókúrás számlákkal, amelyek többsége vakítóan gyönyörű. Kevés olvas a következetlenségről, a problémákról vagy az önbizalomhiányról. Ehelyett rengeteg nagyszerű fotó gluténmentes receptekről quinoával és párolt brokkolival. Nők új, fényes cipőkkel kocogás után, hüvelykujjával felfelé. Mindannyian olyan jól csinálják!
„A súlycsökkentő ipar rendkívüli módon működik a közösségi médián keresztül. Mindig láthatja, hogy milyen könnyű és nagyszerű csak leveseket és kekszet enni. Az ember azt hiszi, hogy ezt az egész életmódot egészséges ételekkel és jógával lehet örökké élni. De végül a normális élet valamikor eljön. ”- mondja Jana Schmusch.
Ez egészséges
Normális élete a következő volt: mindennapi élet, csalódottság és éhség. Nem volt kedve állandóan mindenféle emberrel beszélni a testsúlyáról, két kilóval többet, háromval kevesebbet. Állandó üzeneteket kapni: Mit ettél ma? Mennyit eszel egy nap Hány kalóriája van ennek? Megmérni, hogy mennyi súlyt fogyott naponta. És ha a mérleg valami rosszat mutatott este, az sokkal fontosabb volt, mint bármi szép, amit megtapasztalhatott.
Karcsúságát összekeverik a boldogsággal
Jana Schmusch nem fogyott tovább, és valami lassan feltűnt neki: „Azt hiszed, hogy az ételed ellenőrzés alatt áll. De a valóságban elveszíti az irányítást, mert nem hallgat magára, hanem a jóllakottság és a boldogság érzését kalória és pontok kezébe adja ”- mondja ma a 40 éves férfi. De nem volt most boldogabb, annyi kilóval könnyebb? „A nagyon kövér emberek úgy vélik, hogy a boldogság automatikusan azzal jár, hogy vékony vagy. Karcsúságát összekeverik a boldogsággal. De végül magad maradsz. "
Sokan aztán rájönnek, hogy rossz kérdéseket tettek fel, így látja Bastienne Neumann táplálkozási szakember. Mégpedig: Mit ehetek? Hány kalóriája van ennek? Ahelyett, hogy: Mit kompenzálok az evéssel? Milyen minták vannak mögötte? "Nem arról kell beszélned, hogy mit eszel, hanem miért" - mondja az őslakos Lübeck. Mivel:
A kalóriaszámlálás sok embernek eltarthat egy ideig, de egy bizonyos ponton a régi minták visszatérnek, ha nem kérdőjelezi meg, hogy mi áll az étkezési viselkedés mögött.
Például mit akar kompenzálni a chips vagy a Nutella zsemle mellett - akár megjutalmazza magát valamire, akár eszik, ha stresszes vagy depressziós. "Kezdetben nem olyan könnyű felismerni" - mondja Bastienne Neumann, a táplálkozási pszichológia szakértője. „Meg kell kérdezned az életedet, és meg kell tanulnod abbahagyni az ételt megküzdési stratégiaként. Nagyon tanácsos lehet segítséget kapni az okok eléréséhez. "
Például Mittmann-Heimberg Angelikával. Étkezési rendellenességekkel küzdő emberek jönnek hozzá - nem a heverő krumpli, aki szeretne lefogyni néhány kilótól -, és azt mondja: „Amikor az emberek valóban túl sokat esznek, gyakran valami más áll mögötte, amit semmilyen diétával nem lehet szabályozni. A kilók leadása soha nem oldott meg pszichológiai problémát. ”Ezeknek az embereknek legtöbbször problémája lenne az érzésekkel, az igényekkel és a konfliktusokkal.
Az evés és az éhség hatékony eszköz a kellemetlen érzések elfojtására és azokkal való foglalkozásra. Aztán azt hiszed, hogy valami ellenőrzés alatt áll. A múltban mindig van valami, amit egy terápiás beszélgetés során felfedezhetünk és kidolgozhatunk.
Jana Schmusch egész életében hasznos vigasztalóként élte meg Essent. Most újra meg kell tennie a dolgát: súlya stagnált, megnőtt a nyomás, rosszul érezte magát. Tehát evett. Aztán jött a bűnös lelkiismeret, a hízástól való félelem, rosszul érezte magát. Így többet, még sokat evett, éhségérzetet kapott, és ellenőrizhetetlenül csokoládéba vagy süteménybe tömte magát. Hogy utána még rosszabbul érezze magát. "Minél többet próbáltam ezt ellensúlyozni, annál rosszabb lett." Jana Schmuschnak, aki annyi súlyt fogyott és követők tucatjainak volt példaképe, étkezési rendellenesség alakult ki.
"A legtöbb evészavarral küzdő ember korábban diétázott" - mondja Angelika Mittmann-Heimberg. A betegeknek ezért meg kell találniuk a kilókhoz nem kötött önbizalmat. Hosszú távon változtassa meg életét és étkezési magatartását azzal, hogy megnézi: Hogyan egyek? Milyen gyakran eszem és mit? Mit szeretek különösen enni? Melyik étel felel meg nekem és az életemnek? "A legtöbb embernek először meg kell tanulnia normálisan enni" - mondja a pszichológus. És ami a legfontosabb: a diétának meg kell felelnie az adott személynek. A szabályokat maga hozza meg, csak így tudja tartósan beépíteni az életébe.
Melyik étrend felel meg nekem?
- A sütemény szerelmeseit nem szabad megtiltani a süteménytől. De a napi három darab túl sok. ”Ha nagyon szeretné, lépésről lépésre megváltoztathatja étkezési szokásait - mondja Angelika Mittmann-Heimberg. A közösségi hálózatok általában nem segítenek. „Nagy problémát jelentenek a pácienseim számára. De a terápia során jó, ha ezt törölni tudja a mobiltelefonjáról. "
Hogyan lehetne enni jobban
Jana Schmusch pszichoterapeutához is ment - aki kezdetben minden diétától megtiltotta. A pozitív önigazoláson dolgozott, és amikor megjött az étvágy, megkérdezte magától: Tényleg éhes vagyok? Most ezt akarom? De amikor elkezdett ilyen gondolatokat közzétenni az Instagramon, tömeges követőit veszítette el. „A legtöbb ember azért követ téged, mert sikerrel látod: Lehetséges. Nem akarják látni a hátrányokat, mert akkor magukba kellene nézniük. ”A 40 éves férfinak még mindig vágya a fogyásra.
De kiengedtem magam a kényszer alól. Most pedig kíváncsi vagyok, hogy ezt milyen mértékben és kiért teszem. Mégpedig: Annak érdekében, hogy a gyermekemmel együtt futhassak úgy, hogy nem kapok levegőt. De nem tapsolhatatlan idegenektől a Facebookon.
Bastienne Neumann elmondja: „Valójában vannak olyan emberek, akik eltévednek a kalóriák állandó számításában. De a többségük kétségbeesik tőle. "Angelika Mittmann-Heimberg azt mondja:" A kérdés az is: Van-e egy bizonyos alakja? "Jana Schmusch szerint már nem fél a szendvicsektől.
Imago Images/Panthermedia
írta Sina Wilke 2020. május 21., 14:09
A cikk elolvasásához töltse le most az ingyenes próbaidőszakot. A weboldalunkon és az alkalmazásunkban található összes többi tartalom akkor is az Ön rendelkezésére áll.
Ön már digitális előfizető?
Vagy akár három cikket is elolvashat 30 nap alatt ingyen