A dió, miért kellene enni naponta ELLE
Igazi sokoldalú: ennyire jó a dió testünknek
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Nem kell mindig acai bogyós gyümölcsnek vagy chia magnak lennie: gyakran a legelterjedtebb ételek is a legegészségesebbek lehetnek. Ide tartozik a dió is.
Legalább 65 százalékos zsírtartalmával igazi kalóriabomba, de egészségi állapotunkban is igazi sokoldalú.
A dió: a legfontosabb tények
Aki foglalkozik a növényrel, elképesztő dolgokat fog megtudni: Mindent, amit tudnia kell a kemény héjú kis dióról.
eredet
A dió eredetileg Ázsiából származik, és az újkőkor óta örömmel fogyasztják. Az ókori görögök és rómaiak is nagyra értékelték őket, és a termékenység szimbólumaként használták őket.
terjesztés
Ma a diót világszerte termesztik. Az Egyesült Államok, Kína, Törökország és Irán vezető szerepet tölt be a dióiparban. A népszerű dió megtalálható Németországban is, de ebben az országban főleg a szőlőtermő területeken.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Dió növény
A hagyományos diófa (Juglas regia) akár 35 méter magas és 150 éves is lehet.
Szezon idők
A diószezon ősz: szeptember és október a betakarítási hónap, de augusztus és január között hámozatlanul is behozhatók. Különösen népszerűek a karácsonyi szezonban.
tárolás
A diót legjobb tálban vagy hálózsákban tárolni. Hűvös és sötét helyen tárolva hónapokig eltartható.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Táplálkozási értékek: Ez a dióban található
A kis snack meglepően tápláló. Számos ásványi anyagot tartalmaz, például vasat, cinket, káliumot és magnéziumot, amelyek pozitív hatással vannak az izmokra, a szívre és az immunrendszerre.
A dió vitaminforrásként is tökéletes: kb. Hat milligramm E-vitamin - hatékony antioxidáns - található 100 gramm dióban.
A dió, mint mindenható: egészségünk érdekében
1. A dió csökkenti a magas vérnyomást és védi a szív- és érrendszert
A dió rendszeres fogyasztásával megvédheti magát a szívbetegségektől. Csak néhány marok bizonyítja, hogy csökkenti a koleszterinszintet és elősegíti az erek rugalmasságáért felelős endoteliális sejtek integritását. Már négy óra elteltével biztosítani kell a zökkenőmentes véráramlást.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. A dió lelassítja a rák növekedését
Az egyik legfontosabb növényi antioxidáns-forrásként a dió segít a súlyos betegségek, például a rák és az érelmeszesedés elleni küzdelemben. Elaine Hardman amerikai kutató először megvizsgálta a dió szerepét a rák növekedésének gátlásában, és megállapította a csodálatos dolgot: A dió fogyasztása lényegesen lassabb. A tápanya több összetevője felelős lehet ezért: kimutatták, hogy például az omega-3 zsírsavak gátolják a tumor növekedését.
3. A dió elősegíti a mentális teljesítményt
A 6 százalékos diótartalmú étrendről azt mondják, hogy megfordítja az idősek mentális és motoros teljesítményének csökkenését: a dió ezért jelentősen megnöveli az egészséges élettartamot. Különböző összetevők felelősek ezért: a magas B-vitamin-tartalom például elősegíti a koncentrációt, csökkenti a stressz szintjét és ellátja az agyat.
4. A dió csökkenti a cukorbetegség kockázatát
A dió állítólag segít a cukorbetegségben. Különböző vizsgálatok szerint javítja az erek működését és az LDL (a "rossz" koleszterin) koncentrációját - mindkettő a 2-es típusú cukorbetegség rizikófaktora.
5. A dió csökkenti a stresszt és mélyen alszik
A stressz az első számú oka a mindenféle betegségnek: Kimutatták, hogy a dióban található omega-3 zsírsavak és kálium is szabályozzák a kortizol és az adrenalin stressz hormonjait. Magnéziumod lágyítja és ellazítja a feszült izmokat. Ezenkívül a dió fogyasztása serkenti a melatonin képződését, amely biztosítja a mély és nyugodt alvást.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket