A Dukan fehérje csütörtök átállása

... élj jobban.

A Dukan-diéta egész életen át tartó szakaszában a hét hat napján nagyjából enni lehet. A hét egy napján azonban csak kiváló minőségű fehérjéket szabad használni. Ennek a napnak mindig ugyanannak kell lennie - ajánlja Dukan csütörtökön. Természetesen választhat egy másik napot is - pl. Hétfő, mivel a hét kezdete -, de akkor is ügyeljen arra, hogy mindig ugyanaz a nap legyen.

dukan

A táplálkozási szabályok némileg szigorúbbak, mint az étrend 1. fázisának tiszta fehérje napjain. A lényeg az, hogy a zsírokat és a szénhidrátokat teljesen elkerüljük.

Ha lehetséges, csak az itt felsorolt ​​ételeket szabad fogyasztania:

víz

Feltétlenül igyon legalább 1,5 liter vizet naponta.

Hús és baromfi

Csak kifejezetten sovány húst fogyasszon. Alkalmasak:

  • Sovány marhahús (filé steak, far steak zsíros perem nélkül, csípő steak, darált hús, kevesebb mint 5% zsírtartalommal)
  • Borjúszelet
  • Nyúl
  • Bőr nélküli csirkemell
  • Pulykamell (bőr nélküli)
  • gyöngytyúk
  • Galamb
  • fürj

Általában jól meg kell sütni a húst olaj nélkül, hogy az minél több zsírt fogyjon.

hal és tenger gyümölcsei

Kerülje az olajos halakat, mint a tonhal, makréla vagy szardínia.

Csak korlátozott mennyiségű lazacot kell enni: legfeljebb 225 g friss vagy 175 g füstölt lazac fehérje csütörtökön.

A fehér sovány hal, amelyet nyersen is fogyaszthat - például a sashimi - ideális. Ezután pácoljuk a halfilé darabokat például egy kevés citromlében.

A tenger gyümölcseinek nincs korlátja, csak arra kell figyelni, hogy ne egyél túl sok nagy osztrigát, mivel ezek zsírosak lehetnek.

Csütörtökönként a teljes tojás általában problémamentes, csak akkor szabad elkerülni, ha akaratlanul hízik. Ha a testsúlya határok között van, akkor több tojást fogyaszthat.

Tejtermékek

Alacsony zsírtartalmú kvark, túró, 0,2% zsírtartalmú joghurt, zsírmentes krémsajt alkalmas csütörtökre, ha kevés tejcukrot (laktózt) tartalmaz. Vessen egy pillantást a táplálkozási információkra, és válassza ki azt a fajtát, amely a legkevesebb szénhidrátot tartalmazza.

Só és fűszerek

Ügyeljen arra, hogy a lehető legkevesebb sót fogyassza. Dukan szerint a fehérje-csütörtökön lévő túl sok só megakadályozza, hogy a víz (lásd fentebb) megakadályozza a test jó „öblítését”.

Kerülnie kell a mustárt is, mivel szénhidrátokat tartalmaz.

Ha lehetséges, csak borssal, ecettel, egyéb fűszerekkel ízesítsük, ne túl sok gyógynövénnyel.