A Dukan-étrend kockázatai és a trend-étrend esélyei - SAT
Amint megérkezik Hollywoodba, a Dukan-diéta nevű hullám olyan helyekre ömlik át, ahol még senki sem hallott a fogyókúrás étrendről. Itt megtudhatja, miről van szó.
A Dukan-diéta féken
A Dukan-étrend ötlete
Kate Middleton, Gisèle Bündchen és más hírességek szépségei már kipróbálták: a Dukan-étrendet. A terhesség utáni fogyás nyilvánvalóan jól működött a koncepcióval, mert az álomtest röviddel a szülés után visszatért. A dukani étrend koncepciója könnyen összefoglalható: alacsony kalóriabevitel, alig van szénhidrát és zsír, de napi testmozgás. Ezen túlmenően a táplálkozásban sok minden körül forog a fehérjék ésszerű felhasználása a fogyáshoz.
Ez az ötlet nem új, de a táplálkozási terv még mindig megkülönböztető jellegű. Megmutatjuk, miben különbözik a Dukan diéta a többi fogyókúrás módszertől.
A fehérje a fogyás kulcsa
Csak vegye le - így működik!
Fehérje étrend - gyors fogyás és finom fehérje receptek
A Pierre Dukan által kidolgozott étrend mögött az az ötlet áll, hogy a fehérje nehezen emészthető, ezért hosszabb ideig érzi jóllakását. A zsírbevitel hiánya energiahiányt okoz a szervezetben. Ennek eredményeként a meglévő zsírtartalékokat megtámadják és energiává alakítják. Így kell esnie a fontoknak anélkül, hogy kalóriákat kellene számolniuk.
Ha betartja a dukani étrendet, akkor nagyrészt zsír és szénhidrát nélkül kell élnie, és inkább más ételekre kell váltania. Mindenekelőtt sovány húst kell enni, és naponta két liter vizet kell inni. A Dukan táplálkozási terve más kalóriatartalmú italokat is engedélyez, például a gyógyteát. A folyadékbevitel különösen fontos annak megakadályozása érdekében, hogy a szervezet káros anyagcseretermékeket tároljon.
A Dukan-diéta négy szakasza
A Dukan-étrend azon alapul, hogy betartják a táplálkozási irányelveket egy életen át. A cél tehát az étrend teljes megváltoztatása, amelyet legalább heti egy napon alkalmazni kell. De hosszú az út idáig. Az étrend négy szakaszra bontható.
1. Támadási szakasz
A támadási szakasznak legalább egy és legfeljebb tíz napig kell tartania. Célja, hogy rövid idő alatt leadja a felesleges fontokat. A fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú ételek elengedhetetlenek - összesen 70 étel áll rendelkezésre, köztük sovány hús, hal, sovány tejtermékek, tojás és néhány zabkorpa. Ez utóbbiak kivételével itt a következők érvényesek: minden, amit ehetsz. A gyümölcs, zöldség, valamint a zsírt és cukrot tartalmazó ételek viszont tabuk. A napi testmozgás szintén elengedhetetlen az első szakaszban. A Dukan-diéta feltalálója 20 perces sétát javasol.
2. Erősítő szakasz
Az ezt követő erősítési szakasz (körutazás) heti egy kilogramm fogyást ígér - 100 napra. A fogyás étrendje a következőket tartalmazza: váltakozó zöldség- és fehérjetartalmú ételek, több zabkorpa és megfelelő folyadékbevitel. Ebben a szakaszban azonban a zöldségek nem csak zöldségek: például az avokádó, a burgonya, a kukorica, a bab és a lencse nem szerepel az étlapon. 30 perc testmozgás zárja le a napot.
3. Stabilizációs szakasz
A cirkáló fázist a stabilizációs fázis (konszolidáció) követi. Az első két fázisból származó összes étel engedélyezett. A fogyókúrás étrendbe felvehet egy marék alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt, néhány teljes kiőrlésű kenyeret és kemény sajtot is. Kivételek lehetségesek: például durumbúza termékek vagy gazdag sütemények hetente kétszer. A Dukan-diéta harmadik szakaszában továbbra is napi két evőkanál zabkorpa és elegendő víz ajánlott. Tartsa addig, amíg el nem éri az ideális súlyt. Útmutatóként: Tíz nap alatt nem szabad többet fogynia, mint egy kilogramm, ha el akarja kerülni a jo-jo hatást.
4. Karbantartási szakasz
Az úgynevezett fenntartó szakasz befejezi az étrendet, és hosszú távon fenn kell tartani a súly stabilizálása érdekében. A szabályok az alábbiak: A héten hat naponta lehet enni, de az első fázisú táplálkozás egy napon kötelező. Plusz zabkorpa naponta és 20 perces séta.
Csak vegye le - így működik!
Diétás reggeli: receptek egy vékony vonalra
A Dukan-diéta kockázatai
A Dukan-étrend nem mindenki számára megfelelő, mivel az étrend megváltoztatása drasztikusan hat a szervezetre. Azoknál az embereknél, akik például vesekárosodásban vagy májbetegségben szenvednek, az anyagcsere-végtermékek miatt a fogyás miatt távol kell tartaniuk kezüket az étrendtől, mivel ezek megterhelik a szerveket. Az étrend károsíthatja a köszvényes betegeket is.
A dukani étrend az egészséges emberekre is veszélyes lehet, mivel az első fázisokban hiányoznak a fontos vitaminok gyümölcs és zöldség formájában. A táplálkozási szakértők ezért nem javasolják ezt. A mindennapi használatra való alkalmasság szempontjából az étrend sem tud pontozni, mert ellentmond a legtöbb ember természetes étkezési szokásainak. Aki egészséges módon szeretne fogyni, könnyen megtalálhatja a fogyás olyan módját, amely könnyebben megvalósítható és nem biztosít olyan kiegyensúlyozatlan étrendet, mint a Dukan diéta.