A dukani étrend 3. szakasza, konszolidáció
A kívánt súly elérése után megközelítjük ezt a konszolidációs fázist.
Időtartam: 10 nap elveszett kilónként. Pl: 20 kg lefogyott = 200 napos konszolidáció
Étel: PL és PP + élelmiszerek újbóli bevezetése.
Fogyás: Bármi.
A konszolidációs időszak alatt a lehető legszorosabban kövesse az alábbi étrendet.
* fehérje ételek az 1. fázistól
* 2. fázis zöldségek
* 1 adag gyümölcs naponta, a banán, a meggy és a szőlő kivételével.
* 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér naponta.
* 40g sajt (Comté, Hollandia ...)
* Heti 2 adag keményítőtartalmú étel.
* bárányláb és sült sertéshús a bélszínben.
* Rendeljen heti 2 gála ételt (egyél, amit akar, de ne töltse újra).
* Kerülhetetlenül és feltétlenül heti 1 nap PD.

A testtömeg-index hasznos mutatója a túlsúlyos és alulsúlyos egészségügyi kockázatoknak. Ez egy olyan érték, amely lehetővé teszi az ember testtulajdonságának értékelését. Ez a számítás figyelembe veszi mind a magasságot, mind a súlyt.
Ez egy karcsúsító módszer, amelyet Valérie Orsoni hozott létre az ideális súly megtalálására és stabilizálására. 4 méregtelenítő, támadás, egyensúly, emlékeztető fázisból áll, és 4 oszloppal rendelkezik: táplálkozás, könnyű fitnesz, motiváció és stressz- és alváskezelés.