A dukani étrend és a vegetáriánus megtérés
... élj jobban.
Újra és újra megkérdezzük, hogy a Dukan diéta alkalmas-e vegetáriánusok számára is. Meg akarjuk nézni Önt különféle vegetáriánus táplálkozási koncepciókkal kapcsolatban.
Vegán és Dukan
Még ha nem is hiszed - a Dukan diéta vegánok számára is lehetséges, mivel a Dukan megengedi a szeitan, a tofu és más szójatermékeket is.
Ízlés szerint választhat a számos vegán húspótló termék közül, ezáltal feltétlenül szükséges megnézni az összetevők listáját, mivel gyakran adnak hozzá cukrokat és egyéb adalékokat, amelyek nem feltétlenül Dukan-kompatibilisek.
Általánosságban meg kell jegyezni: A vegán húspótlók lényegesen több szénhidrátot tartalmaznak, mint a hús, mert ezek nem tartalmaznak semmit. Különösen a támadási szakaszban a Dukan nagyon kevés szénhidrátra támaszkodik, ami a legtöbb gyors diéta sikerének titka. Ha egy vegán étrend támadási fázisban van, akkor kissé lassabban fogyhat, mint a húsra és halra épülő Dukan diéta esetén. Tippünk: kompenzálja ezt egy kicsit több gyakorlással.
A második fázistól kezdve még kevésbé problémás, mivel a zöldségfélék kiválasztásakor különösen alacsony KH-értékű fajtákra lehet váltani.
Még akkor is, ha meglepetést okoz némelyiknek: Dukan vegán étrend mellett teljesen lehetséges.
Laktó-vegetáriánus étrend
Ha tejtermékeket is bevesz az étrendjébe, az még könnyebb. Mivel visszahúzódhat az egyik legjobb fehérjeszállító: Harz sajt. Ha még nem tetszik (vagy elhiszed), csak próbáld ki! Különösen akkor, ha nem egészen érett, íze nem annyira intenzív. Próbálja ki Harz-salátaként.
Használhat más tejtermékeket is, például zsírmentes kvarkot és joghurtot - és természetesen minden szójaterméket. De ha a Harz sajtra támaszkodik, akkor a támadás fázisában is garantált a gyors siker!
Ovo-lakto-vegetáriánus étrend
És megint egy kicsit több választási lehetőség. Mivel tojást is adnak hozzá, ehet például egy zabkorpát különösen ízletes formában: HK galettaként. A többi tojásos étel több változatosságot kínál, különösen a reggelinél.
A Dukan nem jelent nagy problémát a lakto-ovo vegetáriánusok számára.
Pescetarians, fruitarians & Co
Alig vannak korlátozások a pescetáriusok számára. Mivel a halak az 1. fázisban is lehetnek az asztalon, kiváló minőségű fehérjéket fogyaszthatnak szénhidrátok nélkül - hasznos, ha igazán nem szeretik a Harz sajtot ... A Dukan nagyon hatékony a pescetáriusok számára.
Van olyan vegetáriánus változat, amelyre Dukan egyáltalán nem alkalmas: gyümölcsösök. Az 1. fázis ezzel már nem megvalósítható.
Természetesen a flexitariánusoknak nincsenek problémáik a Dukannal: használhatnak húst, halat, tojást és tejtermékeket a támadás fázisában, majd későbbi fázisokban vegán étrendre vagy más vegetáriánus változatra válthatnak.
Következtetés - Dukan és vegetáriánus étrend
Mint láthatja, a Dukan nem jelent nagy problémát, ha vegetáriánus étrendet szeretne fogyasztani. Csak a vegánoknak kell felkészülniük arra, hogy ez nem megy olyan gyorsan.