A dukani étrendtől kezdve az időszakos böjtölésig a diéta fogalma problémás - leginkább
A LEGTÖBB. Amikor a birkózó, Steeve Guénot, a -66 kg-os kategóriában olimpiai bajnok, London helyett bronzot nyert az arany helyett, örömét fejezte ki: akinek elege van a diétákból, az étkezés nélkül annyit fog elmenni, amennyit '-74 kg-ra kíván menni. Szaggatott böjt, jelenleg nagyon divatos, mert kevésbé korlátozó, jobban megfelelhet neki? Jean-Philippe Zermati táplálkozási szakember válasza.
Az időszakos böjt váltakozó böjtperiódusokból és azokból áll, amikor eszünk (Kalense Kid/FLICKR/CC).
A szakaszos böjt fogalma a sportvilágból származik. Az étkezés ezen módja az izomtömeg növelését célozza, és fizikai testmozgással párosítva kiszárítja a sportolót. Ezt a fajta étrendet nemrégiben az egészség területén vezették be, súlytörekvéssel, de fizikai aktivitás nélkül.
Az ötlet az, hogy felváltják a normális étkezési napokat és a böjt napokat. A ritmus mindenki számára megadható, a személyes kényelemnek megfelelően. Így váltogathatunk öt normál napot és két koplalási napot, például ugyanazon a napon belül öt normál órát és a többi böjtöt.
A vadász-gyűjtögető minden rendszer mögé bújik
Ami érdekes, mint minden fogyókúrás módszer esetében, az elméletek is igazolják az étrendet. Itt találunk egyrészt biokémiai érveket, anabolikus hormonok kérdéseit. De ezen tudományos szempontok mellett megemlíti őskori ősünket, a vadászó-gyűjtögető embert. Ez a modell, amelyhez megpróbálunk közelebb kerülni, szinte minden rezsimben közös - különösen ezt a hivatkozást találjuk a vadászó-gyűjtögetőre a Dukan-rendszerben.
Ennek az őskori embernek az életmódja hosszú vadászati időszakok váltakozásából állt, amelyek során nem táplálkozott, mert csak ételt keresett, és rövid időszakokból, amikor evett. A testét betörték, hogy ellenálljon a gyorsnak. Azok, akik az időszakos böjtölést szorgalmazzák, a vadászó-gyűjtögető életmódot természetesebbnek és egészségesebbnek tartják, mint a miénk, ezért azt javasolják, hogy lépjenek közelebb hozzá. Elfelejtik, hogy ennek az ősnek élettartama 25 év volt, és egy verébagy volt !
Nem kell ilyen kvázifilozófiai elméletek ahhoz, hogy tudd, hogy rövid távon a böjt fogyáshoz vezethet. A gyakorlati és gyakorlati kérdéseket fel kell tennünk, hogy az ilyen típusú étrend hosszú távon működik-e és nem káros-e az egészségre. Egyetlen tanulmány sem árulta el eddig.