A dúsított ételek hasznosak a test számára Diéta és fogyás, Egészség
"Sok étel meg van említve a csomagoláson: vitaminokkal, vaszal, kalciummal, Omega 3-tal dúsított ételek stb. Jók az egészségre, vagy haszontalanok? ”- kérdezi a nagyszebeni Cristina. Itt van, amit a táplálkozási szakember mond!
Itt van a válasz Livia Nena táplálkozási szakembertől
"Normális esetben nem kell gazdag ételeket fogyasztanunk. De némelyik érdekes bizonyos populációk számára, amelyek bizonyos hiányosságokra hajlamosak. Egy ételt dúsítottnak nevezhetünk, ha bizonyos tápanyagokat (vitaminokat, ásványi anyagokat) vagy más összetevőket (Omega 3, tejsavas erjesztők, rostok) adtak hozzá a feldolgozás során. Az amerikai előírások szerint minden élelmiszer áteshet ezen a folyamaton.
Feltétel, hogy ezek az adalékok nem mérgezőek és biológiailag hozzáférhetőek (azaz a célszerv felszívja őket). A probléma az, hogy ezek az adalékok mennyi találhatók abban az ételben. Nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy ezen ételek mellett gyakran különféle táplálék-kiegészítőket is szednek.
Ezek növelik az ajánlott napi adagot, és károsak lehetnek. Másrészt annak, akinek nincs szüksége kiegészítőkre, ez nem táplálkozási szempontból érdekes. Valójában a szakértők egyetértenek abban, hogy előnyösebb olyan ételeket fogyasztani, amelyek természetesen vitaminok, ásványi anyagok, Omega 3 stb. Például, ha kalciumra van szüksége, akkor jobb tejet inni, mint egy ezzel az ásványi anyaggal dúsított narancslét inni.
Nem feltétlenül jobb az extra. Olyan, mintha egy pohár tele lenne vízzel. Az eredmény: kívülről ér. A test is. Megkapja, amire nincs szüksége. A különbség az, hogy tárolni vagy ártalmatlanítani fogja őket. A legjobb, ha dúsított étel fogyasztása előtt orvoshoz kell fordulni. "
Gazdag ételeket eszel?