A D-vitamin konyhában gazdag TOP 10 étel AZ
A D-vitamin nagyon fontos vitamin a szervezetünkben, mert lehetővé teszi, hogy az általunk bevitt kalcium jobban megkötődjön a csontokhoz. Amellett, hogy hozzájárul a csontvázunk (csontok és fogak) egészségéhez, a D-vitamin szerepet játszik a gyermekek csontnövekedésében is, és segít megelőzni bizonyos kórképeket (magas vérnyomás, elhízás, rák, cukorbetegség stb.).
De a D-vitamin „bonyolult” dolga a szervezetünkbe jutása. Ez a vitamin valóban nincs jelen a testünkben. És a legjobb módja annak, hogy elhozza neki. hogy ki legyen téve a napnak. Ezért nem könnyű elkerülni a D-vitamin hiányát, ha olyan területeken él, ahol kevés a napsütés. !
Szerencsére a D-vitamin * feltöltéséhez ételre is fogadhat. Itt van 10 étel, amely segít nekünk. !
* Az ANSES szerint a D-vitamin ajánlott tápanyag-bevitele (ANC) 5 µg (mikrogramm)/nap.
Igen, tudjuk: a csukamájolaj korántsem elbűvölő, és gyakran nagyon rossz gyermekkori emlékeink vannak vele. De mindazonáltal: savanyú levegője és íze alatt. konkrét, az előnyök antológiáját rejti! Már a D-vitamin leggazdagabb étele létezik, 250 µg (mikrogramm) D-vitaminnal 10 cl tőkehal májolajhoz. Rekord! Ezután a csukamájolaj nagyon gazdag A-vitaminban (olyan vitaminban, amely egészségesen tartja szemünket) és omega-3-ban, többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek segítik testünket a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. És megnyugodhat: azoknak, akik igazán nem szeretik az ízét, a tőkehalmájolaj kapszulák formájában, étrend-kiegészítőként vásárolható meg. Phew !
A lazac az egyik olajos hal, amelynek magas omega-3 és jó zsírtartalmát gyakran dicsérik. Igaz: az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek megvédik szívünket a szív- és érrendszeri betegségektől, és amelyek emellett lehetővé teszik agyunk optimális működését, miközben serkentik a memóriánkat. De a lazac nemcsak omega-3-ban gazdag, hanem ásványi anyagok (kalcium, foszfor, szelén stb.) És vitaminok forrása is. különösen a D-vitamint. De vigyázz: a D-vitamin lazacos feltöltéséhez semmilyen módon nem szabad fogyasztani. Valójában a sült lazac kétszer olyan gazdag D-vitaminban (9 µg), mint a nyers lazac (4,6 µg/100 gramm).
A lazactól eltérően a makréla nagyjából ugyanannyi D-vitamint tartalmaz, akár főzve (8,5 µg), akár nyersen (7,7 µg/100 gramm). Jó hír: a makrélával meg tudjuk tölteni a D-vitamin tartalékainkat úgy, hogy tartarával vagy hideg cevichével lakmározunk, akár úgy, hogy grillezzük vagy megpirítjuk egy serpenyőben! Vegye figyelembe, hogy a sült makréla még gazdagabb D-vitaminban, mivel körülbelül 12,30 µg/100 grammot tartalmaz. A makréla egyéb egészségügyi előnyei? Kétségkívül gazdag omega-3-ban, érdekes B-vitamin-tartalomban, természetesen a sok ásványi anyag (jód, vas, szelén) feledése nélkül. Meg fogják érteni: a makréla olyan hal, amelyet gyakrabban kell felvenni az étlapra !