A D-vitamin-hiány mese; Dr
- itthon
- hírek
- Adalékanyag-adatbázis
- Extra egészséges
- Gyerekételek lexikon
- Dr. Watson él
- Kedves Dr. Watson
- Dr. Watson elvei
- Így dr. Watson
- Az adalékanyagokról
- lenyomat
- Kapcsolatba lépni
A Frankfurter Rundschau aggódik a kicsikért: „A legtöbb gyermek D-vitamin-hiányban szenved” - számolt be róla az újság 2018 elején.
A Berthold Koletzko nemrégiben kritizált müncheni professzor által vezetett „Gyermekegészségügyi Alapítvány” (lásd DR. WATSON, 2017. szeptember 18.) pedig 2018 eleji hírlevelében még arra is figyelmeztetett: „Különösen a csecsemők szenvedhetnek kockázatos D-vitamin-hiánytól. és a kisgyermekek érintettek, mivel az anyatej D-vitamin-tartalma viszonylag alacsony ".
A világ legtökéletesebb italának, az anyatejnek tartják. Sajnos a vitaminbarátok véleménye szerint végzetes gyártási hibával rendelkezik. Túl kevés D-vitamint tartalmaz. Komoly kihagyás, kritizálja az anyatej-kritikusokat, akik természetesen azt gondolják, hogy sokkal jobban tudják, mint az anyatermészet: "Csecsemőkorban az anyatejből származó D-vitamin-ellátás nem elegendő az igények kielégítésére" - állítja például a Német Társaság Gyermek- és Serdülőkori Gyógyászatért (DGKJ).
Most persze sokan azt gondolnák: Ha az anyatej csak kevés D-vitamint tartalmaz, akkor ennek oka lesz. Nem lehet teljesen baj, különben évszázadokkal ezelőtt kihaltak volna az emberek, vagy legalább elcsavarták volna csontjaikat a gyenge csontoktól.
És valóban úgy tűnik, hogy a gyerekek jól kijönnek az anyatejből származó D-vitaminnal. Ennél többet nem akarnak. Nyilvánvalóan mindent megtesznek azért, hogy megvédjék magukat a tablettákban található D-vitamin adagtól.
A Dél-Karolinai Orvostudományi Egyetem 2006-os tanulmánya kimutatta, hogy amikor a csecsemők extra D-vitamint kapnak a tablettában, akkor nincs több a vérükben, mint az anyatejfogyasztóknál. Nem volt különbség a szintekben azok között a csecsemők között, akik extra D-vitamint kaptak, és azok között, akik csak alacsony D-vitamin-tartalmú anyatejet fogyasztottak.
Hogy-hogy? Nyilván nem akarják ezt a cuccot, mert egyszerűen nincs rá szükségük. Azonnal eltette. Innen a test saját raktárába. A túl kevés D-vitamin nem jó, mert a csontok ekkor elkorhadnak. A túl sok sem jó, mert az ember meszesedik.
És ez akár napi 10 mikrogrammos gyermekekkel is megtörténhet - figyelmeztet a berlini szövetségi kockázatértékelési intézet (BfR), Németország legfelsőbb élelmiszer-biztonsági hatósága.
10 mikrogramm vagy 400 NE (nemzetközi egységek). Pontosan ennyit hiányolnak kötelességtudóan a gyerekek ebben az országban. Minden gyermek. Mivel a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ezt megfelelőnek tartja. Kivétel nélkül minden szakértő támogatja. Nincs senki, aki kételkedne ebben a gyermekek számára kötelező vitaminozásban.
De a Berlini Kockázati Intézet jelentése szerint "néhány csecsemőnél" még ezen a szinten is "túllépték és hiperkalcémia lépett fel". Ezt mondja a BfR véleményének 68. oldalán a „Vitaminok az élelmiszerekben” 2004-ből.
A hiperkalcémia azt jelenti: túl sok kalcium van a szervezetben. Az eredmény: meszesedés. A szív, az agy, a vesék és az izomgyengeség veszélye is fenyegethet.
Néhány gyermek ezért reagál az ellenállásra: "A tabletták után, amiket elkezdtünk - köpködtünk, ömlöttünk, kiabáltunk, a gyerekek nyugtalanok voltak, és nem akartak többet aludni" - számol be egy anya az interneten.
Szörnyű a gyerek számára, ilyen vitamin sokk. Nem csoda, hogy az anyatermészet a D-vitamin révén megvédi a gyermekeket az ilyen kockázatoktól és mellékhatásoktól, és nagyon keveset szabadít fel az anyatejbe.
A dél-karolinai tanulmány szerint akkor is, ha az anya lenyel extra D-vitamint, megkíméli a gyermeket.
Mindenesetre a lehető legjobban igyekszik.
Amikor az anya lenyeli az említett 10 mikrogramm D-vitamint (vagy 400 nemzetközi egységet) naponta, akkor nyilvánvalóan kiszűri azt az anyatejből, hogy megvédje gyermekét.
Csak akkor, ha az anyát szó szerint elönti 6400 NE (160 mikrogramm), a teste tudja, hogyan segítsen önmagán kívül, hogy átadja egy részét a gyermeknek.
Az extra vitaminok túlzott bevitele nyilvánvalóan megzavarja a szervezet önszabályozását, amely egyébként problémamentesen működik.
Amint süt a nap, a vitamin előáll a szervezetben. A BfR szerint „a heti háromszor 15 perc” elegendő „a szükséges mennyiségű D-vitamin biztosításához”. Bizonyos mennyiségű D-vitamint napokig, kevés napsütés mellett tárolnak a szervezetben. És van egy kis étel, például gomba, tej, vaj, sajt, hal és természetesen a legendás tőkemájolaj.
De ma a szervezet gyakran már nem tudja megmenteni magát a mindenütt jelen lévő D-vitamin áradattól, az orvosi rendelőtől és gyógyszertáraktól, a drogériáktól és a szupermarketektől.
A kék kartondoboz például Orthomol natal („fontos tápanyagokat tartalmaz a gyermek fejlődéséhez”) 15 mikrogramm (600 i.E.) D-vitaminnal vagy a Danone népszerű gyümölcsgnómaival: D-vitamint is tartalmaznak.
Ez természetesen jó a vitamintársaságok számára, mert többet tudnak eladni.
De vajon a gyerekeknek egyáltalán szükségük van-e ilyen dolgokra? Nem igazán, gondolja az anyatermészet.
Az igazság az, hogy senki sem tudja, mennyi D-vitaminra van szüksége egy ilyen gyermeknek.
Sajnos nem lehet "pontos információt adni az emberek szükségességéről" - jelentette ki az állami kockázatértékelő intézet a "vitaminok élelmiszerekben történő felhasználásáról" szóló átfogó nyilatkozatában.
És ha az embereknek nemcsak a nap termeli a D-vitamint, hanem étkezésükkel is elfogyasztják, akkor ez nem feltétlenül tükröződik a magasabb D-vitamin-tartalomban a vérben: "A D-vitamin táplálék-bevitele" azt mondja: Intézet, "csak gyengén korrelál" a vér koncentrációjával.
Ezenkívül nyilvánvalóan elképesztő „ismerethiányok” vannak, például a test tárolókapacitására vonatkozóan. Ebben a tekintetben az információk különösen fontosak "annak érdekében, hogy napfény nélkül jobban fel lehessen mérni a D-vitamin szükségességét, különösen a téli hónapokban minden korosztályban".
Az intézet ezt még 2004-ben írta, és a hatóság információi szerint DR. WATSON kérésére a mai napig semmi sem változott.
Tehát: valójában nincsenek megbízható ismeretek a szükségletről. Senki sem tudja, hogy az embernek mennyi D-vitamint kell tartalmaznia.
Ennek ellenére a standard értéket tovább és tovább növelték.
A literenkénti 27,5 nanomól/liter rendben van, döntött az Európai Unió felelős tudományos tanácsadó csoportja (SCF) 2002-ben. Ez 11,2 nanogramm/milliliter.
És megállapította, hogy „meglepő módon” a legalacsonyabb vitaminszintet a napsütéses déli Európából származó emberek vérében mérték: a görögök 80 százaléka 30 nanomól alatt volt, de a norvégok csak 18 százaléka.
Éppen ott, ahol sok a napsütés, az embereknek még „hiányuk” is van - legalábbis a mai mércével mérve.
Mert: Időközben szigorodtak a normák, a sávot még magasabbra állították, úgymond 50 nanomol/literre (20 nanogramm/liter).
Ennek természetesen semmi köze az egzakt tudományhoz: ezek csak „becslések”, „ajánlások”, amelyeket például egy „kerekasztalnál” adnak át.
A média ezt követően terjeszti az ajánlásokat. "D-vitamin: Sokan alultápláltak" - jelentette például az osztrák szabvány.
És kijelentette: "A legtöbb embernek D-vitamin-kiegészítőket kell szednie". A lap beszélt egy Michael Holick nevű férfival, és egyszerűen elfogadta nézeteit.
Holick a Csontbetegségek Klinikájának és a Helioterápiás, Fény- és Bőrkutatási Kutatóközpont igazgatója Bostonban, az Egyesült Államokban. És ahogy ebben a jelenetben megszokott, szponzorai egész sora van a releváns közegből: Merck, Procter & Gamble, Amgen, Novartis, Quest Diagnostics.
A riasztót hangosan emelő professzorok általában szorosan kapcsolódnak a vitaminiparhoz.
Az élen Hans Konrad Biesalski professzor áll a Stuttgart-Hohenheimi Egyetemen (lásd DR. WATSON, 2013. május 29.). 2009-ben már szervezett egy "Hohenheim-féle táplálkozási beszélgetést" az "Elégtelen D-vitamin-ellátás Németországban" témában.
És természetesen az Európai Unió rendszeresen meghívja a vitamingyártókat, amikor a vitaminigényt teljesítik. Például az EU hálózatában az FP7-613977-ODIN projekt kóddal. A részletes cím: "Élelmiszer alapú megoldások az optimális D-vitamin ellátáshoz és az egész életen át tartó egészséghez".
Európa 18 országából összesen 30 intézmény munkatársai vesznek részt, köztük a német Robert Koch Intézet, a Németország legmagasabb betegségellenőrzési kormányzati ügynöksége, valamint a Freiburgi Egyetem és az ausztriai Graz Orvostudományi Egyetem.
A világ legnagyobb vitamintársasága, a hollandiai DSM, valamint a Danone, a gyümölcsös törpegyártó és még sokan mások is partnerek. Ez annyira gyakori az Európai Unióban: érdeklődő vállalkozások is vannak a fedélzeten.
A Gyermekegészségügyi Alapítvány vezető szereplői szintén szorosan kapcsolódnak az iparhoz. "Miért van most szükségük a csecsemőknek a D-vitaminra" - fejtette ki hírlevelében 2018 januárjában. Emlékeztetett rá, hogy minden másfél éves korig tartó csecsemőnek és kisgyermeknek "napi 400-500 egység D 3 -vitamint kell előírnia".
És „Dr. professzor Berthold Koletzko, a müncheni Egyetemi Gyermekkórház anyagcsere-szakértője és a Gyermekegészségügyi Alapítvány elnöke ”- magyarázta személyesen a vitamin fontosságát.
A gyermekétkeztetés legbefolyásosabb szakértője és az ország egyik legvállalkozóbb. Amint azt hivatalos összefoglalója, amelyet egyeteme az interneten tesz közzé, a kutatási alapok széthúzódnak, többek között a Danone gyümölcstörpös és a DSM vitamintársaságtól.
A Gyermekegészségügyi Alapítványnak van egy „Baráti Köre” is, amelynek 1. elnöke Dr. Karin Bergmann, a Dr. tulajdonosa Dr. Bergmann - Élelmiszer kapcsolatok. A Danone és a német D-vitamin gyártó Hexal is szerepel az ügyfeleik között.
Független szakértők meglehetősen kritikusan látják a D-vitamin-rohamot: A Stiftung Warentest aktuális számában beszámol a "kivont vitaminról", sőt figyelmeztet a károkra.
A hormonkutatók ("endokrinológusok"), például Bochum professzora, Helmut Schatz, a Német Endokrinológiai Társaság hosszú sajtóreferense, szintén tartózkodóbbak és kritikusan távol állnak.
Nem ellenzi a D-vitamin szokásos adagolását a csecsemőknél sem.
Schatz szerint a D-vitamin egyértelműen javallt az újszülöttek angolkórának megelőzésében, a bélbetegségek miatti csontok lágyításában, veseelégtelenségben és a mellékpajzsmirigy működésének meghibásodásában. A csontritkulás „alapterápiájára” és a 65 éves és idősebb emberek elleni megelőzésére is ajánlott, különösen, ha idősek vagy idősek otthonában élnek.
Az összes többi betegség esetében nem bizonyított egyértelmű előny. Tehát nincs értelme, ha mindenki most lenyeli a D-vitamint, mondja a professzor: "Véleményem szerint az eddig rendelkezésre álló eredmények nem teszik lehetővé a D-vitamin-kiegészítés ajánlásait a lakosság számára."
Ugyancsak nem tartja megfelelőnek „hiányról” beszélni, ha nem érik el a normál 50 nanomol/liter (20 nanogramm/milliliter) értéket.
A berlini Robert Koch Intézet meghatározása szerint a 25 és 50 nanomól közötti érték (10-20 nanogramm/liter) csupán "szuboptimális ellátás", és csak ezután kezdődik a "hiány".
Ha egyes betegségekben alacsony D-vitamin-szintet mérnek, ez nem bizonyítja, hogy az extra vitamin-tabletták hasznosak. Mivel sok betegségben "az alacsony D-vitamin státusz lehet a következménye és nem oka ezeknek a rendellenességeknek".
És a magasabb D-vitamin-szint nem feltétlenül jelent jobb életet: ahogy a túl kevés egészségtelen, a túl sok is káros lehet.
Különösen a szívet veszélyezteti a meszesedés.
2015-ben a koppenhágai egyetem kutatói kimutatták, hogy minél magasabb a D-vitamin szintje a szervezetben, annál több ember szenved szívbetegségben, beleértve agyvérzést is. Még korábban is meghaltak, különösen a trend vitamin rendkívül magas szintje mellett.
A University College London tavalyi tanulmánya egy idősek otthonában lakókról azt találta, hogy a legsebezhetőbbek azok voltak, akik D-vitamin tablettákat szedtek.
Tehát az anyatermészetnek jó okai vannak arra, hogy megvédje a gyermekeket a nap-vitamin túladagolásától.
További információ a vitaminokról és arról, hogy mi jó a gyermekek számára:
Hans-Ulrich Grimm
A gumi állatkert amúgy is boldoggá, beteggé és kövérsé teszi a gyerekeket
A gyermek táplálkozása - mi a jó és mi a káros
Droemer Verlag 2017, 320 oldal
ISBN: 978-3-426-27642-6