A éjszaka árnyékolt ételek súlyosbíthatják a reumás ízületi gyulladást
Videó: 2. típusú cukorbetegség: Gyógymód injekciók helyett A táplálkozási dokumentumok NDR (2020 november).
Az éjszakai árnyékolt ételek a Solanaceae családba tartoznak, és tartalmaznak egy savas vegyületet, az úgynevezett szolanint. Néhány ember úgy véli, hogy a szolanin súlyosbítja a gyulladást és a fájdalmat a reumás ízületi gyulladásban (RA), amely egy autoimmun krónikus gyulladásos betegség. Az összefüggést tudományosan még nem igazolták. Azonban a RA-ban szenvedő több mint kétmillió ember közül az egyének beszámoltak a tünetek enyhüléséről, miután eltávolították az éjjeli árnyékot az étrendjükből.
Ha észrevette, hogy összefüggés van az éjjeli és a rosszabb RA fájdalom között, fontolja meg az éjjeli árnyék étrendből történő próbaalapú eltávolítását. Mindig beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen jelentős változtatást végezne étkezési szokásain.
Ismerje az éjjeli árnyékát
Az éjszakai árnyékot tartalmazó élelmiszerek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek és fűszerek, például az alábbiak.
A szolonin mellett az éjjeli madarakban magas a tápanyagtartalom, ezért fontos mérlegelni, mielőtt eltávolítanák az éjjeli árnyékot az étrendből.
Figyelje az összes ételindítót
Bár az éjjeli árnyék és az RA közötti kapcsolatot nem sikerült megállapítani, egyre több kutatás azt mutatja, hogy az étrendnek nagyobb hatása van az ízületi gyulladás formáira, beleértve az RA-t is, mint azt korábban gondolták.
Egy tanulmányban az ízületi gyulladásban szenvedő betegek ezeket az ételeket azonosították a legfontosabb élelmiszerekként, amelyek súlyosbítják az RA-t:
Miután az ízületi gyulladásban szenvedő abbahagyta az ételek fogyasztását, amelyekről úgy gondolták, hogy súlyosbítják az RA tüneteit, a tünetek néhány héten belül javultak.
Annak megértéséhez, hogy vannak-e ételindító tényezői, tartson egy élelmiszer-naplót, amely rögzíti:
Mennyit ettél
Amikor evett, beleértve a dátumot és az időt
Hol ettél (otthon, az irodában, egy étteremben)
Ne felejtsen el olyan italokat tartalmazni, mint a szódát és az ételízesítőket, mint a só és a macskaköves. Írja le azt is, ha a tünetei rosszabbodnak vagy javulnak. Keressen mintákat és beszéljen orvosával arról, amit felfedezett.
Egyéb étkezési lehetőségek, amelyek megkönnyítik az RA tüneteinek enyhítését
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a következő étrendi változások segíthetnek enyhíteni az RA tüneteit:
Omega-3 kiegészítők hozzáadása
Extra szűz olívaolajjal
A zsírtartalom csökkentése hús, baromfi, hal, tojás és tejtermékek eltávolításakor (vegán étrend)
A glutén eltávolítása a vegán étrend mellett
Ezeket az ételeket általában „biztonsági zónának” minősítik. Nem jártak RA-tünetek súlyosbodásával:
Főtt zöld, sárga és narancs zöldség, beleértve az édesburgonyát is
Néhány főtt vagy szárított gyümölcs, beleértve a meggyet, áfonyát és körtét
Az Arthritis Alapítvány javasolja ezeknek az ételeknek a elkerülését, mivel növelhetik a gyulladást:
Telített zsírok, például sült ételekben és margarinban találhatók
Omega-6 zsírsavak, köztük kukorica, pórsáfrány, szója, napraforgó és növényi olajok
Ne feledje, mindenki más és más emberek látták, hogy különböző összefüggések vannak étrendjük és RA-fájdalmuk között. A rendelkezésre álló táplálkozási információk mennyisége elsöprő lehet. Ezért először rögzítse a jelenlegi rutinjában a látott kapcsolatokat.