A fahéj előnyei a fogyásban
A fahéj nagyon illatos és megbecsült fűszer. De tudtál-e a fahéj előnyeiről a fogyásban?
Először is jó tudni, hogy két fahéjfaj létezik:
- Fahéj (Cinnamonum tamala vagy Cinnamonum zeylanicum) vagy ceylon;
- Kínai fahéj (Cinnamonum cassia) vagy cassia.
100 g fahéjra vonatkozó tápérték:
Célszerű a fahéj fahéjat választani, mert kevesebb kumarint, enyhén mérgező anyagot tartalmaz.
Felgyorsítja az anyagcserét
Egyes tanulmányok szerint a fahéj nemcsak a cukrok, hanem az összes szénhidrát anyagcseréjének megváltoztatására is képes. A fahéj bevitele anyagcsere-reakciókat okoz, hasonlóan a vörös csípős paprika beviteléhez. A kapszaicin a chili aktív összetevője, amely segít csökkenteni a zsírfelesleget.
A fahéj olyan anyagot tartalmaz, amely növeli a zsírok energiafogyasztásának és oxidációjának szintjét. A fahéj jelenléte a vérben felgyorsítja az anyagcserét, mert további energiára van szükség a metabolizmushoz. Ezáltal a test sokkal több kalóriát fog égetni, mint amennyit csak a fahéjjal fogyasztott.
Csökkenti a koleszterint
Egyes kutatások szerint a fahéj csökkentheti a vér LDL-koleszterinszintjét, ami egyértelműen hozzájárul a szív egészségéhez.
A fahéj előnyei a fogyásban. Fahéj a hasi zsír ellen
Különösen úgy tűnik, hogy a fahéj termogenezisének különös hatása van a hasi zsírra, előnyökkel jár mindazok számára, akik extra fontokkal küzdenek.
Fogyjon fahéjjal
Nagyon érdekes tudományos tanulmány, amelyet több svájci és japán kutató végzett, és amelyet a Nature Scientific Reports publikált. A vizsgálatban 20-50 év közötti egészséges, mozgásszegény alanyokat vontak be. A vizsgálatban részt vevő emberek a vizsgálat során nem fogyaszthattak koffeint vagy fűszeres ételeket. A kutatók a fahéj-aldehidre összpontosítottak, arra az anyagra, amelyet korábban említettem. Ez a bizonyos anyag serkenti a test hőtermelését (termogenezis). A zsírszövet termogenezisének folyamata felgyorsítja az anyagcserét és a fogyást.
A fahéj kontrollálja az éhségérzetet
A fahéj érvényes szövetséges az éhség visszaszorításában és az étkezések közötti falatozás ellen. Különleges természetes aromája kielégítheti az ízt, és enyhítheti az édességek és cukrok szükségességét. Ha diétát tartasz, és időről időre ehetsz desszertet, próbálj hozzá fahéjat. Meg fogja elégíteni az édesség iránti vágyát is, de étrendjét is kordában tartja.