A fakéreg táplálékként - Veremcsere
Láttam egy youtube videót, ahol ez a srác megnyúzott egy lucfenyőt és megette a kérget, miközben azt állította, hogy tápláló. Kíváncsi lettem, mivel mindenütt fák vannak, és ez nagyszerű tipp lehet. Ezért megpróbáltam megkeresni a pontos tápértéket. Csak ezt az oldalt találtam, amely szerint a kéreg "viszonylag tápláló", fontja körülbelül 500-600 kalóriát tartalmaz.
Nem tudom, hogy rájönnek-e arra, hogy egy felnőtt embernek legalább 1 200 000 kalóriára van szüksége a túléléshez, ezért naponta körülbelül egy tonnát kellene megennie. Lehet, hogy elírás volt, és kilokalóriákat értettek, de ez azt jelentené, hogy a héjnak többnyire zsírnak kell lennie, és az összes általam látott forrás szerint ez többnyire szénhidrát.
Van valakinek szilárd információja arról, hogy milyen diétás fa kérge van?
válasz
Valószínűleg a számok elgépelési hibák voltak. Számos weboldal kínál étkezési lehetőséget fenyőkéreg . A legjobb, amit eddig találtam, ez a Survival Topics témája. Egyetértek azzal a kijelentéssel, hogy ennek a lehetőségnek sürgősségi lehetőségnek kell lennie. A 2500 kcal követelmény meghaladja a tényleges napi minimális energiaigényt. Inkább 1700-1800, amelyet a FAO kutatásai adnak. Tehát, ha túlélést kérünk, az a néhány font kéreg megmentheti az életét vészhelyzetben, és elegendő energiát adhat a vadászathoz, és megfelelőbb táplálékot találhat magának. @ MarcusWigert válaszával a táplálkozási tény 400 kcal/font lenne.
A svéd wiki ezen bejegyzése szerint a fenyőkéregliszt körülbelül 82 kcal/100 g vagy 400 kcal/font tartalmaz (egy megjegyzésnek köszönhetően).
Ez a liszt nem magából a kéregből áll, hanem a kéreg és a fa közötti vékony rétegből. Tavasszal szüretelik, amikor az emelkedő nedv eléggé megkönnyíti. Liszt készítéséhez meg kell szárítani, megpirítani, majd rostálni és elkészíteni. Megvan a liszted.
Ez nem igazán válaszol arra a kérdésre, hogy mennyi kalória/font, de miért kell megenni a kérget, ha a fenyőfának annyi jó ehető része van: Pine for You (egyél a gyomokért).
Rájöttem, hogy ez egy régi bejegyzés, de arra az esetre, ha valaki valóban tudni akarja .
Biokémikus vagyok, és ha 82 kilokalória (vagy "kalória" van a táplálkozástudományban, és mivel mostantól az egységes kifejezést használom - mert senki sem használ kcal-t a szokásos beszélgetések során), akkor minden 100 gramm fenyőlisztért valamivel kevesebb (12%), mint 82 kalória/100 g fenyőkéreg. A fenyőkéreg szilárd anyagában 12% nedvesség van, amely száradás közben elpárolog a liszt megőrzése érdekében. Tehát csak adjon hozzá 12% -ot a minta tömegéhez, és 82 kalória jut 112g szilárd fenyőkéregre, ami 82 ÷ 112 × 454 = 332,39 kalória/font. Aludj jól.