A Fallacy Fruit nem egészséges hétvégi desszert
A legfrissebb tanulmányok szerint naponta öt adag gyümölcs és zöldség - ez a népszerű ajánlás, amelyet a legtöbb ember ismer, és amely egészségtudatos emberek szívesen betartják. Desszertként a szilvalos homoktorta helyett jobb, ha csak a gyümölcsöt választjuk, vagy hosszú étkezés után hagyjuk, hogy egy csodálatosan édes füge megolvadjon a nyelvén. Valójában valami jót kellene tennie az egészsége érdekében, elvégre könnyen megkaphatja az ajánlott adagokat. De még akkor is, ha a gyümölcs tele van tápanyagokkal, és minden bizonnyal egészségesebb választás, mint a torta, evés után nem tanácsos rágcsálni a gyümölcskosárból.
Két adag gyümölcs elegendő
Gyümölcs és zöldség nagy mennyiségben? Ami a zöldségeket illeti, akkor valóban nagyobb lehet a szeme, mint a gyomra, nincs túl sok zöldség. A gyümölcs esetében azonban a dolgok ismét teljesen másképp néznek ki. Mivel a gyümölcs sok fruktózt tartalmaz, amely nemcsak a csípőre terjedhet, hanem nagy mennyiségben a májat is megterheli és zsírmájhoz kapcsolódik. A fruktóz nagy része turmixokat vagy gyümölcsleveket tartalmaz. A napi 25 gramm fruktóz nem jelent problémát a legtöbb ember számára, de egy pohár almalé már tartalmaz 20 grammot. Annak érdekében, hogy ne lépje túl az ajánlott 25 grammot, be kell tartania azt az ajánlást, hogy napi két adag gyümölcsöt fogyasszon - de aztán édes gyümölcsön és elhagyja a gyümölcsleveket.
Ügyeljen a megfelelő időpontra
A legjobb, ha reggel és reggel folyamán nyúl a gyümölcsért. Egy szép reggeli müzliben könnyedén megszerezheti az ajánlott két adagot, de a reggelet müzli nélkül is édes gyümölcsökkel édesítheti. Ez felpezsdít és energiát ad. Délután és este azonban a gyümölcstálra csak díszítő elemként kell tekinteni, és nem szabad tovább használni, mert a magas fruktóztartalom most kellemetlen következményként gyomorfájdalomhoz vezethet. De van még egy oka annak, hogy a gyümölcs nem alkalmas desszertre.
Különböző emésztési idő
A gyümölcs általában egy idő alatt emészthető a gyomorban. Nem csoda, elvégre a gyümölcs nagy része vízből áll. Ha reggel éhgyomorra eszel gyümölcsöt, nemcsak fontos tápanyagokkal látja el a testet, hanem serkenti a szervezet saját méregtelenítését is. De a dolgok teljesen másképp néznek ki, amikor a pazar étkezés után desszertként gyümölcshöz nyúlsz.
Mert most a vizet tartalmazó gyümölcs nem emészthető meg gyorsan, hanem a gyomorban marad, amíg a Wiener Schnitzel és a burgonyasaláta meg nem emészthető, ami könnyen néhány órát vesz igénybe. De mit csinál az édes füge, amellyel desszertként kezeled magad? Erjedni kezd a gyomorban. Energia helyett a testnek most az emésztéssel kell megküzdenie, és elfárad. Ha a gyümölcs túl sokáig késik a gyomorban, hasi fájdalom, kellemetlen teltségérzet, gáz, gyomorégés vagy hasmenés következhet be.
Gyümölcs mindig éhgyomorra
A gyümölcs rövid emésztési ideje miatt csak lehetőleg éhgyomorra szabad gyümölcsöt fogyasztania. Hosszú étkezés után három-nyolc órát kell várnia, mielőtt ismét ropogós almába haraphatna. Gyümölcs kezdőként? Jobbul hangzik, de kb. 30 percet is várnia kell gyümölcsfogyasztás után, mielőtt a főételnek szentelheti magát. Ez elegendő időt adott a gyomorra a gyümölcs megemésztéséhez.
Ha tudja, hogyan és mikor érheti el könnyen az epret, a kivit és a meggyet, sok tápanyaggal és energiával látja el testét - kellemetlen mellékhatások, például gyomorfájás vagy gyomorégés nélkül.