A FAO vezetője arra figyelmeztet, hogy a világ népességének több mint fele alultáplálkozhat 2030-ig
A készételek egyszerű, de gyakran egészségtelen alternatívát kínálnak a friss ételek elkészítéséhez. [Niloo/Shutterstock]
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
A világ lakosságának több mint fele 2030-ban alultápláltságtól szenved, ha nem tesznek azonnal intézkedéseket a kiváló minőségű élelmiszerekhez való hozzáférés javítása érdekében - közölte az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) a G7 egészségügyi minisztereivel.
Az éghajlatváltozás és a háborúk miatt az alultáplált emberek száma a bolygón egy évtized óta először nőtt - áll a FAO „Az élelmezésbiztonság és táplálkozás helyzete a világban 2017” című jelentésben.
Eszerint 2016-ban összesen 815 millió ember szenvedett éhségtől. Ez a teljes népesség 11 százaléka - és 38 milliós növekedés az előző évhez képest. 155 millió gyermek növekedését akadályozta az alultápláltság.
Éhség nélküli világ a háborúkkal teli világban?
Annak ellenére, hogy a nemzetközi közösség elkötelezte magát az éhezés 2030-ig történő felszámolása mellett, 2016-ban mintegy 38 millióval több éhes ember élt, mint az előző évben. A fegyveres konfliktusok jelentős mértékben hozzájárulnak ehhez a drámai növekedéshez.
De más típusú alultápláltság, például táplálkozási hiány és elhízás is riasztóan magas.
„A világon körülbelül minden harmadik ember szenved valamilyen alultápláltságtól; legyen szó éhségről és tápanyagok hiányáról, vagy túlsúlyról és elhízásról ”- mondta José Graziano da Silva, a FAO főigazgatója a G7 egészségügyi minisztereinek a múlt vasárnapi milánói találkozón. "Ha nem teszünk azonnal és hatékony intézkedéseket, akkor a világ lakosságának több mint fele 2030-ig legalább egy típusú alultápláltságtól szenved" - figyelmeztetett da Silva.
Már több mint kétmilliárd embert érintenek a tápanyaghiányok, míg 1,9 milliárd felnőtt és 41 millió gyermek számít túlsúlyosnak.
Az elhízás járvány
Az iparosodott országok G7 csoportjában - az Egyesült Királyság, Franciaország, Németország, Olaszország, Japán, Kanada és az Egyesült Államok - a túlsúly és az elhízás jelenti a legnagyobb veszélyt. A FAO elnöke szerint az urbanizációnak hatalmas étrendi hatása van. Az egyik hatás a megnövekedett feldolgozott élelmiszerek és az előre főtt késztermékek fogyasztása, ami a túlsúly és az elhízás arányának emelkedéséhez vezet.
Emma Calvert, aki az BEUC európai fogyasztóvédelmi szervezet élelmiszer-ügyekért felelős, egyetért abban: "Olyan környezetben élünk, ahol az egészségtelen étkezés a legkönnyebb választás" - mondta az EURACTV.com-nak. "Meg kell fordítanunk ezt a tendenciát, ha le akarjuk állítani az elhízási járványt Európában."
A recept kérdése? Az élelmiszeripar megmagyarázza a minőségi különbségeket Keleten és Nyugaton
A különböző élelmiszer-minőségi előírásokról folytatott vitában a minőség és a receptek keverednek a FoodDrinkEurope egyesület vezetője szerint.
Az egészségtelen étrend és a túl kevés testmozgás miatt Európában a gyermekek egyharmada túlsúlyos. Az Egészségügyi Világszervezet az elhízásról szóló 2017. évi jelentésében az édes italok problémájának egyik fő tényezőjét látja: "A cukor bevitele, különösen a magas cukortartalmú italokból, nagy jelentőséggel bír a túlsúly és az elhízás szempontjából".
Az Európai Bizottság szerint évente 2,8 millió ember hal meg túlsúly miatt az EU-ban. Az elhízás az egyes nemzetállamokban az egészségügyi költségvetésben fordított kiadások 7 százalékát is teszi ki.
Calvert ezért felszólította az uniós hatóságokat, hogy fogadjanak el szigorúbb szabályokat az élelmiszerek tápanyagtartalmára, az élelmiszerek címkézésére és az egészségtelen ételek reklámozására, különösen a gyermekek célcsoportjaként. Ezenkívül a tagállamoknak biztosítaniuk kellene, hogy "elegendő erőforrás álljon rendelkezésre e rendeletek megfelelő végrehajtásához".
Franciaország bevezeti a színkódolt élelmiszerek címkézését
Franciaország egészségügyi, mezőgazdasági és gazdasági minisztere aláírta az önkéntes élelmiszer-címkézési rendszer bevezetéséről szóló rendeletet, amelynek célja az elhízás csökkentése.
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Kedves olvasó,
A média a demokrácia oszlopa - mindaddig, amíg jól működhetnek. Most minden eddiginél inkább elfogulatlan, tájékozott információkra van szükségünk az Európai Unió működéséről - és miért. Ezeket az információkat nem szabad a fizetőfal mögé rejteni. Továbbra is vállaljuk, hogy tartalmainkat ingyenesen elérhetővé tesszük.
Tudjuk, hogy olvasóink nagyra értékelik riportjainkat. Tudjuk, hogy az újságírás, amely világosan és pártatlanul számol be az EU-ról, elengedhetetlen az Európai Unió jövője szempontjából.
És tudjuk, hogy a támogatása elengedhetetlen ahhoz, hogy az ilyen független és (ingyenes) ingyenes újságírás továbbra is létezhessen.
Ne vegye magától értetődőnek a médiaszektort. A média még a koronavírus-járvány előtt is bizonytalan helyzetben volt. És mivel az emberek jelenleg nem tudnak találkozni, az ipar elveszíti az egyik fő bevételi forrását: az eseményeket. Az EURACTIV-et bevételi források keverékével finanszírozzák, beleértve a szponzorálást, az online hirdetést, az EU által finanszírozott projekteket és a politikai viták eseményeit. Mindezeket a jövedelemforrásokat érinti a jelenlegi válság.
Amint a média a túlélésért küzd, a dezinformáció egyszerre virágzik és virágzik. Már most is sok ijesztő taktikát, hamis híreket látunk az EU reakcióiról, és egyre növekvő veszély fenyegeti a sajtószabadságot.
Több mint két évtizede biztosítjuk az Európai Unió ingyenes, független, többnyelvű lefedettségét. Továbbra is hiszünk Európában; és reméljük, hogy te is megteszed.
Az Ön pénzügyi támogatása ebben a kritikus időben lehetővé tenné hírszerzőink hálózatának folytatását Európa-szerte, amikor Európának a legnagyobb szükségük van.
Köszönjük, hogy támogatja az EURACTIV médiahálózatot!