A farmtól a tányérig az élelemnek biztonságosnak kell lennie; mai esemény
Szerző: CarmenAnghel/Megjelenés dátuma: 2015-04-06 17:04
Az Egészségügyi Világnapot minden évben április 7-én ünneplik az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1948-as megalapításának jegyében, és ez lehetőséget kínál arra, hogy bármely közösség lakói olyan tevékenységeket folytassanak, amelyek egészségi állapothoz vezethetnek. jobb egészség.
A 2015-ös Egészségügyi Világnap témája az élelmiszer-biztonság, amely a bolygó minden embere és számos érdekelt fél, köztük a kormányok, a civil társadalom, a magánszektor és a kormányközi ügynökségek számára rendkívül fontos téma - tájékoztat a Nemzeti Közegészségügyi Intézet.
Világszerte az élelmiszer által okozott betegségek egy év halálához vezetnek
Körülbelül kétmillió ember, akiknek jelentős része gyermek. Az ételek baktériumokat, vírusokat, parazitákat vagy vegyszereket tartalmazhatnak
több mint 200 betegségért felelős, az akut hasmenéses betegségektől a rákig. Az étkezési betegségek befolyásolhatják a társadalmi fejlődést
gazdasági teher az egészségügyi rendszerek megterhelésével, kihatva a nemzetgazdaságokra, az idegenforgalomra és a kereskedelemre.
Az élelmiszertermelés, az elosztás és a fogyasztás változásai, a környezeti változások, az új kórokozók megjelenése, a mikrobiális rezisztencia, de a turizmus és a kereskedelem intenzívebbé tétele, a terjesztés lehetőségével a határok figyelembevétele nélkül is, megkövetelik az élelmiszer-biztonsági rendszerek megerősítését, mind országosan valamint nemzetközi szinten is.
Az élelmiszerláncban mindenkinek, a gazdálkodóktól, a gyártóktól az eladókig vagy a fogyasztókig, komoly felelősség hárul az élelmiszer-biztonság területén.
Ennek visszavonására irányuló kampány célja a kormány ösztönzése az élelmiszer-biztonság javítására (közérdekű figyelemfelkeltő kampányok és az ezen a területen folyamatban lévő tevékenységek révén), valamint arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy biztosítsák a tányérjukon található élelmiszerek biztonságát. kérdezzen, ellenőrizze a címkéket, kövesse a higiéniai tippeket).
Az élelmiszerbiztonság a közegészségügy egyik olyan területe, amely megvédi a fogyasztókat az ételmérgezés vagy más betegségek kockázatától.
akut vagy krónikus élelmiszer-eredetű betegség.
A 2015-ös egészségügyi világnapot lehetőségnek tekintik
a különböző kormányzati szektorokban dolgozó emberek, a mezőgazdasági termelők, a termelők, a kereskedők, az orvosi személyzet, de a fogyasztók tudatosságának növelése az élelmiszer-biztonság fontosságáról, a mindenkinek betöltött szerepről-
Így a kampány a WHO által kidolgozott öt legfontosabb élelmiszerbiztonsági üzenetre összpontosít: 1. Tartsa tisztán, 2. Válassza szét a főtt és a nyers ételeket; 3. Főzzön ételt a lehető legjobban; 4. Tartsa az ételt biztonságos hőmérsékleten; 5. Használjon biztonságos vízforrásokat és nyersanyagokat.
Romániában az Egészségügyi Világnap megünneplésére irányuló kampányt "A tanyától a tányérig, biztonságos élelmiszerek biztonságosak" jelszóval az Egészségügyi Minisztérium koordinálja az Országos Közegészségügyi Intézeten keresztül.
Ajánlásaink
Az INSP definíciói szerint a gyanús eset minden olyan személyt jelent, akinek hirtelen megjelenő láza és köhögése van…
Silvia Câmpeanu nemrégiben hatalmas drámán ment keresztül: az új koronavírus miatt elvesztette apját,…