A Fast Food Nation egy film, amelyet felfalhat
A Supersize Me után a Fast Food Nation című film támadja ma a gyorsételeket és a gyorsételeket. Eric Schlosser bestsellere alapján az iparág lemaradásának vizsgálata a képernyőn megjelenő fikcióvá vált. Nem látható, amikor filmmenüt vesz a kedvenc hamburgerüzletében.
Miközben elhagyja kedvenc gyorséttermét, keres egy filmet, amelyet megnézhet? A gyorsétterem Nation az Ön számára !
A valóság meghaladja a fikciót.
Kezdetben a Fast Food Nation Eric Schlosser amerikai újságíró könyve. Ebben a legkelendőbb könyvben elmagyarázza, miért volt ilyen gyors a gyorsétterem a háború utáni Egyesült Államokban. De mindenekelőtt elítéli az ebben az iparban zajló gyártási folyamatok szabványosítását és iparosítását. A filmadaptációhoz Eric Schlosser és a producerek inkább egy szépirodalmat készítettek a könyv valós elemei alapján, hogy ne kockáztassák meg az adaptáció elárulását. Ezért találunk egy heterogén színészgárdával rendelkező „docu-fitiont”, Bruce Willistől kezdve Avril Lavigne énekesnőig. Egy film, amely a szerző szerint elítéli „az élelmiszer-ipari lobbik által az emberek egészségére és a környezetre gyakorolt károkat minden szinten”.
Kétes minőség
A könyv és a film különösen a hús minőségét és az egészségi kockázatokat emeli ki. Különösen azt fedezzük fel, hogy egy vágóhíd-társaság, az UMP (sic) korlátozott higiéniai körülmények között hogyan használja ki a dél-amerikai munkavállalókat. Eric Schlosser különösen az ételmérgezés kockázatát kifogásolja, több olyan esetet követően, amelyek egyes amerikai létesítményekben a hamburgerek szennyeződése és rossz főzése után következtek be. Ráadásul az egészségi helyzet enyhén szólva is riasztónak tűnik: az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériumának tanulmánya azt mutatta volna, hogy a húsfeldolgozó üzemekben vett marhahúsminták 7,5% -át Salmonella, 11% -át, Listeria 7% -át és 30% -a szennyezte. % Staphylococcus aureus által! Franciaországban a drasztikus egészségügyi ellenőrzések eleve azt sugallják, hogy a helyzet más. És meg kell jegyezni, hogy bizonyos gyors vendéglők, egy jól ismert márka az élen, néhány évig ragaszkodtak a minőség iránti elkötelezettségükhöz, minden bizonnyal tisztában vannak azzal, hogy a fogyasztókat meg kell nyugtatni, különösen a Mad Cow óta.