A fedélzeti étterem nem Ern étkezőkocsi; A Foodwatch ezt kiteszi; Ínyenc étel; ban,-ben
A fedélzeti étterem nem étkezőkocsi
Táplálkozás: A Foodwatch kiteszi az ínyenc ételeket. a vonatban profán késztermékként/a színlelt csomagolás kritikája
Volker Kempf
1936 nyarán a Deutsche Reichsbahn (DR) gőzüzemű Henschel-Wegmann vonata egy óra 41 percet vett igénybe a Berlin - Drezda útvonalon. A Mitropa étkezőkocsiban kiadós ételek voltak, például húsleves zöldségekkel és pástétommal 95 pfennigért vagy frissen készített borjúnyereg karfiollal és sült burgonyával 1,80 Reichsmarkért.
A Deutsche Bahn AG-nek (DB) az építkezés miatt 36 perccel hosszabb időre van szüksége a EC-vonatokkal a fővárosból Firenzébe, az Elbába? de környezetbarát elektromos mozdony van használatban. Az új német fedélzeti étteremben az öko és az organikus rajongóknak meg kell szerezniük a pénzüket. Bio zöldséges pörkölt csirkével és cérnametélttel 9,90 euróért, vagy a Hausfrauenart ökológiai marhasült-rolád almás vöröskáposztával és főtt burgonyával 12,90 euróért.
Júniusban a legfelsőbb hesseni séf, Mirko Reeh? Feel Good Food ? mottóval hirdet. csirkemell filéhez rizságyban ázsiai mártással, osso buco sáfrányos rizottón olvasztott paradicsommal és sárgarépa-gyömbérleves gyógynövényes húsgombóval. Májusban Sarah dicsérte Wienert, mint "az egészséges táplálkozás meggyőző nagykövetét?" Tavaszi leves, szezámmagos és citromos csirke és sertés rolád meggyes pestóval töltve. A tévés szakács a kampány védnöke? Háztartás génmódosított élelmiszer nélkül? és a fajoknak megfelelő állattenyésztési állattenyésztési alap ?.
2007-ben megalapította a Sarah Wiener Alapítványt. Egészséges gyerekeknek és valami értelmes ételt? életre kelt. Alfred Biolek volt tévés szakács és a Demeter biomárka ott lesz. Wiener az alapítványuk weboldalán ígéri: ? Iparilag erősen feldolgozott élelmiszerek, felesleges zsír és édesség, valamint vegyi adalékokkal teli ételek ? fontos abbahagyni ezeket a gondatlan és egészségtelen étkezési szokásokat ?.
Ezt az Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet is aggasztja, amely azonban nem bízik a DB-ben felszolgált sültben. Mit árul el Sarah Wiener roládételének zsugorított csomagolású eredeti csomagolása, beleértve az összetevők felsorolását is, amikor a wiebelsheimi kényelmi gyártó Sander Gourmet szállítja a DB-hez? A készétel ízfokozó élesztő kivonatot, sűrítőt xantángumit, E 330-ot (citromsav) és nem meghatározott ízeket tartalmaz.
A fogyasztóvédők kritizálják a reklámígéreteket
Ez valami más, mint amit a DB reklám ígér ? az utazó "álcsomagot" kap kikészített. Sarah Wiener bosszantja a DB-t, mert látja, hogy az adalékanyagok receptje megváltozik. Ezt nem tárgyalták meg vele. A vasút azonban azt állítja, hogy a szállító által főzött ételeket a Wiener hagyta jóvá.
Nem ez az első eset, hogy feltárják a fogyasztói megtévesztés határait. A Breisgaumilch, a Fekete-erdő Bollenhut képe mellett a következő mondással: Otthon a Fekete-erdőben ? hirdet, néhány hónappal ezelőtt eladott vajat, ami az Allgäu felismerhetetlenné vált a fogyasztó számára. A fogyasztóvédők panaszkodtak, a hazájukhoz kötődő felháborodott ügyfelek kitöltötték egy regionális újság szerkesztőjének írt leveleket Baden déli részén. Az allgäu tej vajaját ismét eltávolították a tartományból. És a DB, most rámutatnak, hogy a legtöbb étel nem frissen készül?
Egyébként a figyelmes utazó láthatja, hogy az ételek többnyire a táskából kerülnek ki. A vasút nem olyan titokzatos. Valószínűleg nem nézzük meg az összetevők listáját a jogi kivételektől eltekintve. Ehelyett a DB megígéri, hogy javítja a? menükomponenseik fejleszteni. Az élesztő kivonat helyett a Foodwatch szerint ma már tiszta glutamátot tartalmaz ízfokozóként. Cserébe az emberek továbbra is jó célból esznek: speciális étkezésenként 50 cent megy a segélyprojektbe? Afrika séfjei ?.