Terhes ehetem a grillen főzött ételt
Grillezett csirke kebab, paprika, serpenyőben, zöldségek és gyógynövények, a fából készült asztal, felülnézet
Chipo a barbecue-on, a levegőben felszálló parázs, amely emlékeztet az évszakra a barátokkal való étkezéshez grillezett húsok körül, igen, de ha terhes, megengedjük-e ezeket az ételeket szénen főzve? Barbecue, lehetséges vagy sem, ha terhes? Összeállítjuk Jasmine Idir szülésznőt.
Terhes ehetek grillezést ?
A jó grillezett hús mindig csábító, különösen a terhesség alatt. De ebben az időszakban elengedhetetlen figyelni az étrendre.
Milyen kockázatokat vállalok a grillételek fogyasztásából, ha terhes vagyok? ?
A terhes nőknél a grillen történő főzés kockázata elsősorban a kórokozó organizmusok általi szennyeződéshez kapcsolódik az elégtelen főzés miatt. A legvalószínűbb kockázat először az ételmérgezés. Bár közvetlenül nem érinti a magzatot, káros lehet az anyának. A hányás és a hasmenés között fogyhat, energiát és különösen dehidratálhat, ami különösen a baba életerejében érezhető. A toxoplazma a nyers húsokban található parazita is, amely toxoplazmózist okoz, ami fejlődési problémákat okozhat a magzat számára. Ezért biztosítani kell a húsok megfelelő főzését, hogy békésen fogyaszthassuk őket.
Kockázat a magzatra nézve ?
A grillen történő főzés valóban veszélyes lehet a magzat számára, ha a húst nem főzték ki kellően. A toxoplazmózis, ha nem igazán veszélyes az anyára (tünetmentes vagy enyhe influenzaszerű állapot), súlyos szövődményeket okozhat a magzat számára. Neurológiai problémákat és szemkárosodást okozhat. Kezelés nélkül a kismama vetélést szenvedhet.
Fennáll-e a rákos megbetegedés veszélye, ha szénnel grillezök? ?
Ha betartják a szükséges óvintézkedéseket a levélben, akkor nem lehet probléma a terhes nő számára készült grillételek fogyasztásával. De ha elhanyagolják, akkor fennáll a rák veszélye. Először is, a hús nagyon magas hőmérsékletnek való kitétele ösztönzi a rákot elősegítő heterociklusos aromás aminok (AAH) előállítását. A parázs és a főzőzsír közötti közvetlen érintkezés mérgező füstöt is eredményez. E kockázatok elkerülése érdekében próbáljon megfelelő távolságot tartani a grill és a szén között a főzés során (minimum 20 cm).
És csecsemőknél fennáll-e a rák kockázata, ha széngrillezt főzök? ?
Az a kockázat, amelyet a csecsemő a grillen való főzésnek tesz ki, elsősorban nem rák, hanem toxoplazmózis. Az anya által elfogyasztott nyers ételekkel történő szennyeződés, a toxoplazma, amely a betegség okozó parazita, komplikációk forrása lehet a csecsemőben, és akár vetéléshez is vezethet.
Milyen típusú grilleket használhatok terhességem alatt ?
A terhesség alatt előnyben részesített barbecue a tisztított széngrill, különösen azok, amelyek olyan rendszerrel vannak felszerelve, amely korlátozza a füst terjedését. A függőleges grillező is ajánlott, hogy megakadályozza a zsír folyását a kandallóba.
A barbecue füstjének lélegzése veszélyes a babámra ?
A csecsemők széngrilljén történő főzésének kockázata a szénégetés által okozott füst. A szénfüst rendszeres kitettsége fejlõdési szövõdményeket, koraszülést vagy újszülött elvesztését okozhatja születéskor. Főzés közben próbáljon távol tartani a szén tüzet.
Milyen óvintézkedéseket kell tennem, ha a grillen főzök? ?
Terhesség alatt a következő óvintézkedéseket kell tenni a barbecue-on történő főzéssel járó szövődmények kockázatának elkerülése érdekében:
Főzés széngrillezéssel, hogyan lehet elkerülni a készülék használatával járó kockázatokat ?
A készülék használata a széngrillhez nem lehet veszélyes a terhes nők számára. Tehát a következő óvintézkedéseket kell figyelembe venni:
- Főzés közben tartózkodjon a szénfüsttől.
- Válasszon olyan eszközt, amely felszereléssel rendelkezik a szénfüst terjedésének megakadályozására.
- Annak érdekében, hogy a zsír ne áramoljon a tűzhelyre, célszerű függőleges grillezőt választani.