A fehérje és a fogyás megmagyarázza, hogy hizlal vagy tölt-e
Szöveg: Andrea Cramer; Fotó: SXC
A fogyáshoz negatív kalóriamérleg szükséges. De ahhoz, hogy egészségesen fogyjon, és ne éhezhesse magát, nemcsak az energiaellátás, hanem a tápanyagok (fehérje, szénhidrátok, zsír) összetétele is döntő fontosságú. Milyen szerepet játszik ebben a fehérje?
Események
November van! Amit nem hagyhatunk ki ebben a hónapban
Fontos fehérjeforrások a hús, a hal, a tojás, a tejtermékek, a húspótlók (tofu, quorn, seitan stb.). Más ételek is többé-kevésbé nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak (például hüvelyesekben, gabonafélékben, burgonyában, rizsben stb.). A táplálkozási ajánlás: fedezze a teljes kalóriaigény 20 százalékát fehérjékkel. Hogyan fedezheti ezt a mennyiséget napi 1300 kcal vagy 2000 kalória energiamérleggel természetes ételekkel, az alábbi napi példákban láthatja.
Mennyi fehérjére van szükségem minden nap, hogy kielégítsem az igényeimet fogyáskor?
3 adag zsírszegény tej és/vagy tejtermék.
1 adag megfelel: 2 dl tej vagy 150–200 g tejtermék, például joghurt, kvark, túró vagy 30 g félkemény/kemény sajt vagy 60 g lágy sajt. A vegetáriánusok szójatermékeket is használhatnak helyettesítőként.
Ezen felül 1 adag hús, baromfi, hal, tojás, tofu, birsalma, seitan, sajt vagy kvark, amely a lehető legkevesebb zsírtartalmú.
1 adag megfelel: 100–120 g hús, baromfi, hal, tofu, seitan, kvorn (friss súly) vagy 2-3 tojás vagy 30 g félkemény/kemény sajt vagy 60 g lágy sajt vagy 150–200 g kvark, túró.
A mesterséges fehérjeporok alternatívát jelentenek?
Elvileg az egészséges felnőttek tudatosan és kiegyensúlyozott étrenddel természetesen nagyon jól képesek kielégíteni fehérjeszükségletüket. Még az amatőr sportolóknak sem (akik heti 5-6 órát edzenek) nincs szükségük fehérjében gazdag kiegészítőkre (kiegészítő táplálékra) tevékenységeikhez. Mivel a szükséges további fehérjemennyiség könnyen fedezhető, ha betartja a fent leírt ajánlásokat. Ezért tanácsos a lehető legoptimalizáltabbá tenni a természetes étrendet a fehérjeporok használata előtt, ha szükséges, vagy személyes táplálkozási tanácsok segítségével.
Mely természetes fehérjetermékeket kell előnyben részesíteni a fogyás során?
A sok értékes fehérje mellett a fehérje-beszállítók gyakran sok zsírt is tartalmaznak: krémsajt, infúziós hús, kolbásztermékek vagy feldolgozott húspótló termékek csak néhány példa. Ami a fogyást illeti, nem kerülheti el a fehérjét tartalmazó élelmiszerek nagyon körültekintő választását, hogy ne biztosítsanak túl sok kalóriát a naplójához. Más szavakkal: A fehérjetartalomnak a lehető legnagyobbnak kell lennie a termék kalóriáihoz képest. Az eBalance kalória-fehérje rangsor támogatja Önt a választásában.
Kalória fehérje rangsorolás részenként
Fehérje és jóllakottság
Az alacsony zsírtartalmú fehérje azonban nem csak értékes tápanyagokkal látja el a testet az izmok, a bőr, a hormonok és az enzimek képződésében, hanem további előnye is van a fogyás szempontjából: Tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjében gazdag étrend növeli a jóllakottság érzését. Ennek eredményeként kevesebb kalóriát fogyasztanak, és a testtömeg hosszú távon csökken.
A fehérje segíthet vágyakozásban és vágyakozásban is. Próbálja ki a fehérjében gazdag snackeket, és nézze meg, hogy reagál-e rájuk, és csökken-e az édességre vagy snackre való vágy. Elérhet például alacsony zsírtartalmú kvarkot (esetleg friss gyümölccsel), könnyű gyümölcskvarkot vagy egy adag túrót. Ha sós íze van, jó alternatíva lehet pár szelet sovány sonka vagy szárított hús nyers zöldséggel vagy főtt tojással.
További információk a könnyű fogyásról a annabelle.eBalance.ch oldalon találhatók.
Olcsó fogyókúrás program:
eBalance Duo együtt sok mindent el tud érni - beleértve az álomfigurát is. Az eBalance súlycsökkentő portálon most olcsó duóprogram működik párok, barátok, testvérek stb. Számára. Regisztráljon a www.annabelle.ebalance.ch címen.
Három hónapos előfizetéssel például 22 százalékot spórol a normál árhoz képest, egy évvel pedig csaknem harmadával kevesebbet fizet.
eBalance Duo
Sokat érhet el együtt - beleértve az álomfigurát is. Az eBalance súlycsökkentő portálon most olcsó duóprogram működik párok, barátok, testvérek stb. Számára. Regisztráljon: