A fehérje hatása a vesékre a testépítők számára
Frissítés a fehérje bevitel és a mítosz kapcsolatáról, hogy mennyire veszélyes lehet a vesékre.
Az étrend-kiegészítéssel kapcsolatos elterjedt mítoszok között a vesefunkció hozza a hülyeségeket, és a fehérjék a vesékre gyakorolt esetleges hatással lehetnek. Valóban, a hétköznapi emberek számára a fehérjebevitelük növelése a vese fáradtság ami végül hiányossá tenné.
Ha azonban egyesek étrendjét nézzük (sok hús, és ha lehetséges, vörös hús), akkor nem beszélünk ennek a szűrőszervnek a kockázatáról. Hogyan lehet egy steakből származó fehérje kevésbé kockázatos, mint egy fehérjepor ?
A vese fehérje mítosz
A mítosz meghatározása helyett itt egy kivonat az úgynevezett szakértőktől (vagy az interneten található "megbízható" források felhasználásával:
"Valójában a testünket segítő fehérjéket a vér eljuttatja az őket használó különféle szervekhez. Amint a fehérjék áthaladnak a véren, átjutnak a vesén, amely szűrőként szolgál. A nagy molekulájú fehérjék azonban „károsítják” ezt a szűrőt, ha túl sokat fogyasztunk belőle, mint néhány sportoló vagy doppingolás közben. Ezenkívül a hulladék formájában lebomlott fehérjéket a vese kreatinin formájában eliminálja. Tehát minél több fehérjét vesz be, annál jobban „eltömődik” a vese az első menetben, és annál többet kell működnie, ezért károsodnia kell a hulladék megszüntetése érdekében. "
Ez az idézet érdekes, mert szinte minden lehetséges hibát tartalmaz ebben a témában.
Fehérjék és méretük
Tájékoztatásul: a fehérjéket emésztéssel "lebontják", hogy aminosavak és peptidek formájában juttassák el a különféle szervekhez (aminosavak összeszerelése).