A fehérje turmixok és a ketózis végső útmutatója - ketózis portál
Hasznosak-e a fehérje turmixok ketogén étrendben? igen és nem.
Magam is nagy rajongója vagyok az igazi ételeknek. Azok, akik változatosan étkeznek és helyesen étkeznek, a legnagyobb eséllyel kielégítik saját táplálkozási szükségleteiket. Mégis kíváncsi vagyok, nem szabad-e kipróbálni a fehérje turmixokat.
Egyrészt ez megkönnyítené a fehérjebevitelemet utazás közben. Másrészt nem kell folyamatosan állati fehérjéket fogyasztanom.
A legjobb fehérjék a keto számára
A tejsavófehérje és a kenderfehérje rajongója vagyok. A tejsavófehérje tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, és számos egészségügyi előnye van más állati fehérjékhez képest. A kenderfehérje por könnyen emészthető és az összes növényi fehérje közül a legjobb aminosav-profillal rendelkezik.
A fehérje turmixoknak azonban vannak buktatói. Különösen a keto diétára.
Annak érdekében, hogy maga dönthessen arról, hogy fogyaszt-e (és hogyan) fehérje turmixokat, íme a fehérje turmixok előnyei és hátrányai a keto számára:
A fehérje turmixok előnyei a Keto számára
A fehérjeporok elősegítik a szükséges fehérje megszerzését
A fehérje turmixok egyértelműen kényelmes, olcsó módszerek a keto fehérje makrók elkészítésére. Mivel az olyan fehérjeforrások, mint a szabadon tartott tojás, a jó minőségű hús, a hal és a tenger gyümölcsei, általában drágábbak. Több előkészítési és főzési időt igényelnek, mint egy fehérjeturmix.
Amíg van akár öt perced is, igazi ételből készíthetsz ételt. Üss néhány tojást a serpenyőbe, moss néhány levél salátát, tegyél rá olívaolajat, kész. Vagy vegye ki a hűtőből a kolbászt, az olajbogyót, a paradicsomot és a sajtot - egyen. Ennek sokféle változata van, és mindegyik egészségesebb, mint egy fehérjeturmix. (Rendben, kivéve talán néhány kolbászt.)
A fehérjepor segít a gyors helyreállításban
A testépítők számára a protein shake gyors módja lehet a tápanyagok elég gyors megszerzésének az edzés után. Ha azonban már evett korábban, és nem éhes, akkor az edzés után nincs szüksége további fehérje turmixolásra.
A fehérje 30 perces ideje egyébként mítosz. Biztosan van még egy kis ideje, hogy elfogyassza a testének szükséges aminosavakat az új izmok felépítéséhez.
A fehérjepor egészségügyi előnyökkel járhat
A fehérjeturmixok egészségügyi előnyökkel is járhatnak. Például a tejsavófehérje (tejsavófehérje) növeli a glutation antioxidáns enzimet, és magas az elágazó láncú aminosavak (BCAA) mennyisége. A tejsavófehérje számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Antioxidánsként működik és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Segíthet a magas koleszterinszint és az asztma ellen. Emellett csökkentheti a vérnyomást, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A tejsavó egyes komponensei még az immunrendszert is fokozzák.
A kenderfehérje ideális aminosavprofillal rendelkezik, sok tápanyagot, omega-3 zsírsavat és ásványi anyagot - különösen cinket, vasat és magnéziumot, valamint E-vitamint. Kendefehérjét csak hónapokig ehetett, és nem lenne hiányos tápanyagokban. Ha több rostot szeretne az ételébe - a kenderfehérje ezt is biztosítja. Egyébként a kenderfehérjében nincsenek tripszin-inhibitorok vagy oligoszacharidok, amelyek akadályoznák az emésztést.
Még mindig vita tárgya, hogy az állati vagy növényi fehérje egészségesebb-e számunkra. Az állati fehérje zsírsavprofilja hasonlít leginkább a miénkre. Ez a legjobb módja annak hasznosítására. Az állati fehérje viszont növeli az IGF-1 (növekedési hormon) szintjét. A növekedési hormonok fontosak az izomépítés, a növekedés és a regeneráció szempontjából. Ugyanakkor a rákos daganatok növekedését is előidézik.
A ketogén étrend állítólag a rák ellen hat. Szeretnék kutatást találni arról, hogy a ketogén étrend képes-e visszafordítani a növekedési hormonok rákra gyakorolt hatását és milyen mértékben. Amíg ez nincs tisztázva, nem biztos, hogy helytelen az állati fehérjét hébe-hóba növényi fehérjével helyettesíteni.
Az állatoknak nem kell meghalniuk
A kenderfehérje turmixok nem igénylik az állatok halálát (vagy a fogságban nőnek fel, hogy tojást készítsenek). A ketót egyesek démonizálják, mert az állatok fogyasztását szaporítják. Szerintem ez nem teljesen igazságos, mert a ketáriak legalább megeszik azokat a "rossz" részeket is, amelyeket senki más nem akar. Olajos hús és belsőségek. Ezenkívül sok ketári elkötelezett az állatjólét és az állatok etetése mellett; és már csak azért is, mert egészségesebb húst, tejet és zsírt akarnak maguk.
Vitathatatlan azonban, hogy mi ketáriánusok sok állati terméket eszünk. Ha hébe-hóba az állati fehérjét kenderfehérjére cserélem, az jót tesz a lelkiismeretemnek.
Alternatív megoldás a turmixok rajongóinak
Mielőtt átálltam a keto-ra, egy ideig zöld turmixok voltak. Gyakran készítettem ezeket nyers tojással, hogy fehérjém legyen.
Ha Ön is turmix rajongó, akkor a keto shakes nagyszerű alternatíva.
Csak hogy megemlítsem: ha szereted a turmixokat, de nem bízol a fehérjeporban - hagyd ki! Készíthet keto turmixot is tojással vagy egyáltalán nem fehérjével. Csak a zsír nem hiányozhat.
fajta
Néhányan a Ketót nyájasnak tartják. A Keto Shakes segítségével új ízeket adhat étrendjéhez.