A fekélyekben engedélyezett és tiltott ételek
A gyomorfekélyt egyre gyakrabban kedvez a nem megfelelő táplálkozás és a napi stressz. A gyógyszeres kezelés mellett az étrend is része a kezelésnek. Milyen ételeket válasszon és melyeket kerülje el? Tudja meg cikkünkben!
A has felső részén elhelyezkedő gyomorfájdalom és égő érzés a jelei, amelyek bejelentik a fekély jelenlétét. A kényelmetlenség általában étkezés előtt vagy közvetlenül étkezés után jelentkezik. Noha a gyomor (gyomor nyálkahártya) és a nyombélfekély (a vékonybél kezdeti szegmensében) a Helicobacter pylori baktériummal való szennyeződés eredményeként jelentkezik, a betegség más tényezők miatt is előfordulhat.
"A gyomorhurut, fekélyek, a gastrooesophagealis reflux betegség és a kapcsolódó betegségek előfordulhatnak a stressz, a dohányzás, de a felesleges gyulladáscsökkentők hátterében is" - magyarázza Adrian Copcea orvos, a kolozsvári "Asteco" Klinika cukorbetegséggel, anyagcsere-betegségekkel és táplálkozással foglalkozó szakorvos. Napoca.
A diéta másodlagos szerepet játszik a fekélyek kezelésében, a gasztroenterológus által gasztroszkópia (endoszkópia) után jelzett specifikus terápiák után, de fontos a betegség tüneteinek "ellenőrzése".
Kerülje a sült ételeket és a fűszereket
A szakemberek napi többszöri étkezést (5-6) javasolnak, valamint korlátozzák az ételadagokat. Ugyanilyen fontos, hogy az ételek elkészítésekor betartják a higiéniai-étrendi szabályokat, és az illető jól megrágja az ételt, hogy elkerülje az emésztési problémák megjelenését.
A fekélyek étrendjének tartalmaznia kell forralással, párolással vagy grillezéssel készített ételeket, és a sült ételek tilosak. Az ilyen étrendet követőknek figyelniük kell a főzés során használt összetevőkre is.
"A zöldfűszerek, mint a kapor, a petrezselyem, a tárkony a legbiztonságosabbak. Kerülni kell az olyan fűszereket, mint a bors, a hagyma, a fokhagyma, a csípős paprika és a paprika. A hígított ecettel való fűszerezés meglepő módon még a túlsavas savak számára is jól tolerálható "- javasolja a táplálkozási szakember.
Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket
Mint minden más, a betegséghez igazított étrend, a gyomorfekélyre vonatkozó étrend magában foglalja azokat az ételeket is, amelyeket a szervezet jól tolerál, de olyanokat is, amelyek a tünetek megjelenéséhez és súlyosbodásához vezethetnek. A jól tolerálható ételek közé tartozik a kenyér, a burgonya, a rizs és a tészta, de nem használnak olyan fűszereket, amelyek növelhetik a gyomor savasságát.