A fekete áfonya előnyei, táplálkozási erényei, felhasználása

Feladta Rédaction Medisite 2010. január 18-án, 12:00 órakor

fekete

Évszakok:

Fekete áfonya: Táplálkozási érdeklődés

Karcsúsító étel. Az áfonya az egyik legkevésbé édes és a legenergikusabb gyümölcs.
Öregedésgátló. Az áfonya különösen gazdag A-, C- és E-vitaminban, olyan vitaminokban, amelyek megvédik a testet az öregedéstől. Ezenkívül flavonoidokat is tartalmaz, amelyek a szív- és érrendszer egészségének, valamint a sejtek öregedésének ellen hasznosak.
Gazdag ásványi anyagokban. Az áfonya különféle ásványi anyagai miatt értékelhető. Káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat és cinket tartalmaz.
Jó a vérkeringésre. Gazdag antocianozidokban (természetes antioxidáns vegyületek) bogyói növelik az erek ellenállását és csökkentik azok áteresztőképességét. Ezt az előnyt különösen egy krónikus vénás elégtelenségben szenvedő 60 betegen végzett vizsgálat bizonyította *.
Jó a látáshoz. Megkönnyítené a retina pigment regenerálódását és javítaná a szem sötéthez való alkalmazkodását. Száraz kivonat formájában használják ebben az indikációban.