A félig vegetáriánusok már nem esznek húst a hét 5 napján
1 kg marhahús előállítása 16 000 liter vizet fogyaszt, és az ebből eredő CO2-kibocsátás 250 km-es távolságnak felel meg autóval. Tehát nem meglepő, hogy az állattenyésztés felelős az emberi üvegházhatású gázok teljes kibocsátásának 18% -áért világszerte. Ezenkívül az amazóniai esőerdők veszteségének összesen 80% -át az állattenyésztés okozza (lásd a WWF-et) .Hatásait a Húsatlasz 2013 részletezi.
De jelenleg nem tudom elképzelni, hogy soha többet ne egyek húst.
De ha nem eszünk húst a hét 5 napján, az nagyszerű:
- Pénzt takarítok meg,
- Teszek valamit az egészségem érdekében,
- Sokkal többet várom (amikor húst eszem)
- Ezután csak kiváló minőségű húst és
- 40% -kal csökkentem a lábnyomomat: CO2 kalkulátor, hogy saját maga végezhesse el: Hús alapú vagy csökkentett hús.
Ezért vagyok 5 napos vegetáriánus. És így élem a fenntarthatóságot a mindennapokban.