A fertőzések elleni küzdelem; étel; NAPI TUDOMÁNY
A baktériumok antibiotikumokkal szembeni ellenálló képessége egyre inkább veszélyezteti egészségünket, de a haszonállatokét is. A sertéshús, Belgiumban a legtöbbet fogyasztott hús, olyan fertőzéseket fejleszt ki, amelyek ellen egyetlen kezelés sem hatékony.
Nadia Everaert professzor vezetésével a Gembloux Agro-Bio Tech karának (Liège-i Egyetem) három kutatóból álló csoportja 2014 óta tanulmányozza az ezen haszon sertéseknek beadott antibiotikumok alternatíváit.
Bélfertőzések az elvonás miatt
A "Precíziós tenyésztés és táplálkozás" egység által végrehajtott projekt konkrétabban azokat a bélfertőzések kezelésének alternatíváit vizsgálja, amelyekben a malacok szenvednek.
"Ezek a leggyakoribb fertőzések a tüdőproblémák után" - magyarázza Nadia Everaert, az agronómia doktora, a sertések és a baromfi táplálkozási és egészségügyi szakembere. „A telepítés után a betegségért felelős baktériumokat nagyon nehéz eltávolítani. Sürgősen megoldást kell találni ".
A tudós számára ezek a bélbetegségek az állat elválasztásából erednek.
A legyengült immunrendszer a sertések idő előtti halálához vezethet. A tenyésztők egyelőre hatalmas mennyiségű antibiotikum beadásával próbálják megfékezni ezt a jelenséget. Belgium a 6. ország Európában, ahol ezek felhasználási aránya az egyik legmagasabb. Az FPS Economy legfrissebb adatai szerint a sertéságazat az állattenyésztés 20% -át adja.
Az étel által befolyásolt mikrobiota
A gemblouxi agronómusok alternatívát kínálnak az antibiotikumokkal szemben: új étrendet jelentenek a malacok számára. Ily módon módosítjuk a bél mikrobiota összetételét, javítjuk az egészségüket.
„Az emésztőrendszerben a mikrobiota különösen születés után alakul ki. Amit a malac ettől kezdve elfogyaszt, az hatással lesz rá ”- folytatja Dr. Everaert. "És mivel kölcsönhatások vannak a mikrobiota és az immunrendszer érése között, az egyik javítása erősíti a másikat".
A disznótorral rendelkező vallon agronómiai kutatóközponttal (CRA-W) együttműködve a csoport számos etetési stratégiát hajt végre.