A finom bogyók előnyei Nestlé cikk
A finom bogyók előnyei
A bogyók ízletesek, illatosak és sok táplálkozási előnyük van. Nyáron élvezheti az áfonyát, a szedret és a málnát, a tavaszi epret, valamint a téli és az őszi goji bogyókat. Az antioxidánsokban és a C-vitaminban gazdag bogyók fogyasztásuk során is nagyon sokoldalúak.
A bogyók előnyei
antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítenek a betegség elleni küzdelemben, és teljes mértékben megtalálhatók a bogyókban.
A bogyókban található antioxidánsok segítik a testet a szabad gyökök által okozott oxidatív stressz leküzdésében. Az antioxidánsokban gazdag étrend segíthet egészségének javításában és bizonyos betegségek megelőzésében. Minden gyümölcs és zöldség tartalmaz antioxidánsokat, de az antioxidánsokban a leggazdagabb bogyók maradnak.
A bogyók számos antioxidánst tartalmaznak, mint például: antocianinok, kvercetin és C-vitamin.
- antocianinok, felelősek a bogyók élénk színéért, csökkentik a gyulladást és segíthetnek az ízületi gyulladás megelőzésében;
- kvercetin segíthet megvédeni a különböző típusú rákokat és a szívbetegségeket;
- C-vitamin a bogyókban található másik erős antioxidáns. A C-vitamin hozzájárul a kollagén-fehérje integritásához a bőrben, a hajban és a kötőszövetben. A C-vitaminban gazdag bogyók fogyasztása segít megőrizni a ragyogó arcszínt és az egészséges hajat. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normális működéséhez is.
A bogyókban található antioxidánsok mellett lédús gyümölcsök és gazdag vízben. A lédús gyümölcsök ideálisak a hidratált test és az optimális testsúly fenntartásához, mert röviddel a fogyasztás után jóllakottság érzetet adnak neked.
A bogyók rostot és folsavat is tartalmaznak. A folsav megvéd a szív- és érrendszeri betegségektől és a memória elvesztésétől. A folsav hozzájárul a szerotonin termeléséhez is, így a bogyók elősegítik a hangulat javítását.
Tudja meg, melyek a bogyók közül a legismertebb tulajdonságok
- rost;
- C-vitamin;
- A-vitamin;
- folsav;
- magnézium;
- antioxidánsok.
- C-vitamin;
- K-vitamin;
- magnézium;
- rost;
- antioxidánsok.
goji bogyó
- C-vitamin;
- béta karotin;
- Vas;
- B-vitamin.
- rost;
- C- és B-vitamin;
- magnézium;
- folsav;
- Vas;
- antioxidánsok.
- C-vitamin;
- K-vitamin;
- rost;
- magnézium;
- kálium;
- folsav;
- jód.
A bogyók tápértéke *:
Örömöket bogyókkal
A bogyók tápanyagokban gazdagok. Íme néhány receptötlet:
- Ha reggelire integrál egy maroknyi friss gyümölcsöt, gabonafélét és joghurtot, a reggeli első óráktól energiát kaphat. Próbálja ki a gabonapehely-puding és az áfonya kompót receptjét
- Forró napokon egy bogyós és banános turmixmal hűtheti le magát
- Ha valami édesre vágyik, kipróbálhat egy sajttortát bogyókkal vagy egy pavlova tortát eperrel.
- A teljes kezelés érdekében próbálja ki epres csokoládé receptünket.
- A bogyók az ókortól kezdve táplálékforrást jelentettek, és egyes növényekben festékként használták őket.
- Az ókorban az áfonyát gyógyászati célokra, sebek, cukorbetegség vagy bélproblémák kezelésére használták.
- A goji bogyókat líciumnak is nevezik, a Himalájában termesztik, és évszázadok óta használják energizálóként.
- Világszerte több mint 600 eperfajta található.
- Az acai bogyók egy újonnan felfedezett kincs. A szőlőhöz hasonlóan az acai bogyók is erős antioxidáns tulajdonságú polifenolokban gazdagok.