A Fitmart fehérje-kiegészítőknek a legtöbb sportolónak van értelme - Nürnberg
Szó szerint mindenki ajkán állnak jelenleg, és a modern étrendek, például az alacsony szénhidráttartalom fontos része. Fehérjékről beszélünk, amelyeket fehérjének szeretünk nevezni.
Mi a fehérjék jelentősége étrendünkben, és miért olyan fontos ezeknek a makrotápanyagoknak a megfelelő ellátása?
Mik azok a fehérjék?
A fehérjéket az emberi test építőelemeinek tekintik. A szervezetben nélkülözhetetlen funkciókat látnak el. A napi étrendben az aminosavak nagy részét be kell szereznünk. Nyolc nélkülözhetetlen aminosavat esszenciálisnak neveznek, mert nélkülözhetetlenek az élethez, és csak étellel jutnak be testünkbe.
Ezek izoleucin és leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. A hisztidin és az arginin csak bizonyos élethelyzetekben nélkülözhetetlen, a szakértők félig esszenciális aminosavakról beszélnek.
Egyes fehérjéket maga a szervezet képes előállítani, ha rendelkezésre áll a szintézisükhöz szükséges összes építőelem. Ezek a nem esszenciális aminosavak.
Milyen funkciói vannak a fehérjéknek az emberi testben?
Az aminosavak vagy peptidek, amelyekből a fehérjék épülnek, képezik az alapját a sejteknek, szerveknek, a vérnek és az izmoknak. Ezek biztosítják a szükséges energiát. Sejtjeink állandó megújulása állandó fehérjealkatartalmat igényel. Az aminosavak szintén fontos szerepet játszanak a jelátvitelben az emberi szervezetben. Emellett enzimeket is képeznek, amelyek viszont létfontosságú biokémiai reakciókat tesznek lehetővé az emberi testben.
Fehérjék az étrendben - mire kell figyelni?
A zsírok és szénhidrátok mellett a fehérjék egyike a három makrotápanyagnak az emberi étrendben. Megkülönböztetnek állati és növényi fehérjéket, amelyeket az emberi szervezet különböző mértékben használhat fel. Az elegendő fehérjeellátás biztosítása érdekében ezért ajánlatos a fehérje különböző formáit kombinálni. A fehérjék használhatósága kapcsán az úgynevezett biológiai értékről beszélünk.
Az alacsony zsírtartalmú hús, tojás, hal, tej és tejtermékek biológiai értéke magas, míg a kenyér, burgonya és hüvelyesek biológiai értéke alacsonyabb. Ezért előnyös a növényi és állati fehérjéket egy étkezésben kombinálni, hogy a különböző színű fehérjék kiegészíthessék egymást. Ez az elv természetesen megjelenik a hagyományos ételekben, például a kvark burgonyában.
A napi fehérjeszükséglet átlagosan 0,9 g/testtömeg-kilogramm. Ez az igény jelentősen megnőhet különböző élethelyzetekben. A gyermekeknek, serdülőknek és szoptató anyáknak kétszer annyi fehérje, míg a sportolóknak körülbelül harmadukra van szükségük edzés közben.
Diéták - semmi sem működik fehérje nélkül
Az, hogy mennyi kalóriát fogyasztunk naponta, többek között attól függ, hogy mekkora az úgynevezett bazális anyagcsere arány. Ezt az alapanyagcserét a testünk izomzatának százaléka határozza meg. Ha alacsony kalóriatartalmú étrend során kevesebb makrotápanyag kerül a szervezetbe, és ha fehérjeellátás hiányát észleli, akkor fehérje húzódhat az izmokból. Ez az izomlebontás csökkenti a bazális anyagcserét. A diéta közép- és hosszú távon nem lesz sikeres.
Ha sikeresen szeretne fogyni, két dologra kell figyelnie: Izomépítéssel érhető el az alapanyagcsere növekedése. A megfelelő fehérjebevitel megakadályozza az izmok lebomlását.
Izomépítés - a fehérje elengedhetetlen
Az erős sportolók azt is tudják, hogy a fehérje kulcsszerepet játszik az izmok felépítésében. Ezért a felépülés fázisában gyakran kiegészítik étrendjüket fehérje-kiegészítőkkel.
Sok testépítő esküszik leucin, izoleucin és valin kombinációjaként, amely BCAA néven ismert, gyors izomgyarapodás és zsírvesztés miatt. A BCAA rövidítés jelentése: "Elágazó láncú aminosavak - elágazó láncú aminosavak. A BCAA közvetlenül az izmokhoz jut el, anélkül, hogy a májon át menne.
Fitmart szerint a BCAA-k nem csak egy izgalmas lehetőség a testépítők számára, hanem szinte minden olyan sportoló számára, akik érdekeltek az izomépítésben vagy az izomzavarok megakadályozásában.
Alacsony szénhidrát- és fehérjeturmixok
A különféle táplálkozási trendek és étrendek teljes mértékben a fehérjék különleges tulajdonságaira támaszkodnak. Például alacsony szénhidráttartalmú étrendben csökken a szénhidrátok aránya. A tápszeres étrendben az egyes intézkedéseket fehérjeporból készült turmixok váltják fel. Sok felhasználó a fehérje alapú megközelítésekkel számol be arról, hogy jó eredményeket ért el a fogyásban és létfontosságú élethez való hozzáállásban.