A Flexitarian új kifejezés, de már jól ismert fogalom
A rugalmas a flexitarizmusból ered, az Egyesült Államokból származó élelmiszer-gyakorlat, amelyet az 1990-es években egy Mark Bittman nevű újságíró emelt ki. Egyre több követőt szerzett, különösen az egészségügyi és környezeti aggályok jelenlegi tendenciáival.
Valóban, A flexitárius célja elsősorban az egészségesebb táplálkozás, miközben megpróbálta megőrizni a természetet. Ezen okok miatt főleg minőségi növényeket fogyaszt, de a jó táplálkozási egyensúly érdekében időről időre mégis húst és halat fogyaszt. Ne feledje azonban, hogy ez az állati termékek fogyasztása továbbra is nagyon alacsony.
Ezt neked is tudnod kell a flexitárius étrend nem fogyókúrás étrend. Tehát ne számítson karcsúbb alakra, ha betartja ezt a diétát! Másrészt lehet, hogy jobb formában vagy egészségben van, tekintettel az elfogyasztott ételek minőségére.
Tartalom
A flexitarizmus eredete
Az elmúlt évtizedekben az emberek kezdtek törődni a környezettel. Így alakult ki sok ökológiai mozgás, valamint különféle tanulmányok a különféle jelenségek és helyzetek általában tapasztalt hatásairól. Ezekből a tanulmányokból különféle intézkedéseket hoztak a bolygó megmentésére.
Mark Bittman amerikai szerző és rovatvezető a flexitárius mozgalom kezdeményezője.
E tanulmányok között szerepel egy elhívott amerikai újságíró tanulmánya Mark Bittman, Az utóbbi azt akarta demonstrálni, hogy a kérődzők intenzív nevelése túlzott üvegházhatású gázok termeléséhez vezet, ami felgyorsítja többek között a globális felmelegedést. Ezért arra a következtetésre jutott, hogy az amerikai lakosság húsfogyasztásának csökkentése a kérődzők tenyésztését is csökkenti, ami akkor jót tenne a bolygó számára.
Ezután Mark Bittman több könyvet is írt erről a témáról, és tömegesen kommunikált a médiával ötleteinek közvetítése érdekében. Onnan aztán született a rugalmasság, amelynek célja a lehető legkevesebb hús fogyasztása. Különbözik a vegetarianizmustól vagy a veganizmustól, tekintettel arra, hogy meglehetősen rugalmas marad a két fogalommal kapcsolatos különféle korlátozások tekintetében.
Valójában a vegetarianizmus olyan étkezési gyakorlat, amely csak a növényeket tartalmazza az étrendben, de mégis elfogad bizonyos állati termékeket, például tejet, tejtermékeket vagy tojásokat. Ami a veganizmust illeti, kizár minden állati eredetű ételt, de csak megtermelt termékeket engedélyez.
Másrészről, A flexitarizmus hasonlít a vegetarianizmushoz, de lehetővé teszi a hús és a hal alkalmi fogyasztását. A flexitárius ezért hetente egyszer vagy kétszer ehet húst, vagy amikor étterembe megy, ha meghívják barátaihoz, vagy ha nagy családi étkezésen vesz részt.
Számos más fogalom szintén hasonló a flexitarizmushoz, de nagyon eltérő jellemzőkkel rendelkezik. Ez a helyzet pesco-vegetarianizmus, amely vegetáriánus étrend, de amely lehetővé teszi a halászatból származó termékek fogyasztását. Ugyanez vonatkozik a pollotarizmus, ami szintén vegetarianizmus, de a baromfievés lehetőségével. E két fogalom kombinációját nevezzük pesco-pollotarizmus, és így összetéveszthető a flexitarizmussal.
A flexitarizmus az Egyesült Államokban a Mark Bittman vezette kampánnyal kezdődött. Ezt követően sok európaiak összefogtak ügyével, így terjedt el a kontinensen. Ugyanakkor el kell ismerni, hogy sok ember anélkül is ismerhető, hogy flexitorista. !
Valójában, tekintettel a különféle kommunikációkra, miszerint a túl sok húsfogyasztás káros lehet az egészségre és a bolygóra, sok háztartás a zöldségeket és gyümölcsöket részesítette előnyben, csak időnként fogyaszt húst. Ezért ők már hajlékonyak anélkül, hogy tudnák, és nem is gondolnának rá. !
A flexitárius étrend előnyei
A rugalmasságnak számos előnye lehet. A lista nem teljes, de itt van az első 5:
- étrendi hiányosságok ritkábban fordulnak elő
- a környezet megmarad
- a kötöttség kevés
- az étrend jobb egészséget tesz lehetővé
- segíthet a fogyásban
Az étrendhiány alacsony kockázata
Sok esetben egy régóta vegetáriánus táplálékhiány szenvedhet. Étrendje miatt ugyanis hiányozhatnak bizonyos tápanyagok, beleértve a fehérjéket, aminosavakat és bizonyos típusú vitaminokat.
A flexitarizmussal ezek a hiányosságok elkerülhetők, mivel az elfogyasztott húsok akár mellékesen is biztosíthatják a hiányzó elemeket.. Így a flexitáriusnak továbbra is kiegyensúlyozott étrendje lehet, és minden olyan tápanyagot meg tud kapni, amelyre a testének szüksége van, mivel semmitől sem nélkülözi magát. !