A flexitárius étrendre koncentrálva egyél kevesebb húst - La Vie Claire

egyél

Ön vegetáriánus, de időnként húst vagy halat fogyaszt ?
Tehát hajlékony vagy! Más szavakkal, továbbra is rugalmas marad az étkezési gyakorlatban.

Rugalmas, egyél kevesebb húst

Nem egy, hanem különböző vegetáriánus étrend van. A közös pont mindenkiben: a húsfogyasztás tilos, de lehet enni tojást és tejtermékeket (ovolakto-vegetáriánus étrend), halat, valamint állati melléktermékeket (pescovegetariánus étrend), gyümölcsöket, zöldségeket, zöldségeket és gabonákat ( vegán étrend).

Gyakorlatban

  • Időről időre fehér húst, halat és tojást eszünk.
  • Kedveljük a szezonális és helyben termesztett gyümölcsöket és zöldségeket, vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-forrásokat, amelyek ráadásul jól kielégítenek. A nyers és a főtt keveréssel jóllakottságig fogyasztják őket.
  • Az állati fehérjék alternatívájaként a gabonaféléket (búza, rizs vagy quinoa) és a hüvelyeseket (lencse, szárított bab vagy csicseriborsó) kombináljuk az esszenciális aminosavak bevitelének kiegyensúlyozása érdekében.
  • A telített zsírsavakat a lehető legnagyobb mértékben korlátozzuk, a vörös húsban és a vajban találhatóakat! Növényi eredetű zsírokra (olívaolaj, repce, dió), a jó zsírsavforrásokra támaszkodunk.