A flexitárius módszer - France Culture
Leírás
Mi a rugalmas? Egyszerűen valaki úgy dönt, hogy egészségesebben étkezik: több gyümölcsöt és zöldséget, de anélkül, hogy teljesen leállítaná a húst.

Jobb, mint a mediterrán étrend és az okinawai étrend: ökológiai, egészségre jó, gazdaságos, rugalmasabb, mint a vegetáriánus, öregedésgátló, a flexitárius étrendnek számos előnye van, és emellett elősegíti a fogyást. Kevesebb hús és. nem növekedünk !
Ez az Egyesült Államokból származó sikeres módszer végül Franciaországba lép, és vele együtt a "flexitárius" jelző mindennapi nyelvbe lép, a trendi megközelítés érdekében, amely a sajtót vonzza.