A fogszuvasodás elleni táplálkozással, a fogszuvasodás megelőzésével foglalkozó információs központ, sajtóközlemény - lifePR
Hogyan táplálkoznak egészségesen a fogaink az élet során
A fogak egészségének szeptember 25-i idei mottója, „Az egészséges kezdődik a szájban - étkezés” alkalmából a fogszuvasodás megelőzésére szolgáló információs központ hangsúlyozza az egészséges táplálkozás fontosságát. Milyen ételek tesznek jót a fogainak? Hogyan segíthet a fluorozott konyhasó a fogszuvasodás megelőzésében?
Csokoládé, sütemény, üdítők és hasonlók - minden olyan finomság, amelyről sokan tudják, sok cukrot tartalmaz. Ennek ellenére gyakran alkalmazzák a bátorságot, annak ellenére, hogy ez elősegíti a fogszuvasodás kialakulását. Tehát a fogakat védeni kell! A szuvasodás profilaxisának négy oszlopa itt segít: egészséges fogtáplálkozás, lelkiismeretes fogápolás, fluoridok erősítése és fogápolás.
Határozottnak és egészségesnek kell lennie
Mindig alaposan öblítse le
Savas italok, például üdítők, gyümölcslevek vagy sportitalok fogyasztása esetén ezeket leginkább nagy kortyokban kell inni. Ez azt jelenti, hogy a sav és a fog közötti kapcsolat rövidebb. Hasonlóképpen, egy korty víz és a száj öblítése édes-savanyú ételek után segíthet a semlegesítésben. Néhány ország az ivóvíz fluoridozására is támaszkodik, mivel a nyomelem fontos része a fogszuvasodás megelőzésének. Ellenállóbbá teszi a fogakat a savas támadásokkal szemben, és még a fogzománc regenerálódásában is segít. Németországban az élelmiszerjog tiltja ezt a dúsítást. Az EU-ban és Németország legtöbb régiójában a csapvíz fluoridkoncentrációja 0,3 mg fluorid/l alatt van. Az ásványvizek régiónként eltérőek. Az egész Európára érvényes 5 mg/l határérték vonatkozik erre. Összességében azonban az európaiak naponta csak 0,13 mg fluoridot fogyasztanak vízzel és vízalapú italokkal, 1,2 teaivó többet fogyaszt. Egy liter fekete vagy zöld tea átlagosan 1-2 mg fluoridot ad
Fluorid a fogszuvasodás megelőzésére
A fluorid nyomai megtalálhatók olyan élelmiszerekben is, mint a hús, a hal, a teljes kiőrlésű gabona és a tejtermékek. A Német Táplálkozási Társaság szerint egy felnőtt, aki napi 3,1–3,8 mg fluoridot fogyaszt, megfelelő a bevitele.2 De Zimmer professzor tudja: „Ebben az országban az emberek csak 15-20% -ot vesznek fel annak, amit elfogyasztanak az ételükkel. Fogvédelem szükséges fluoridigény. A bevitel könnyen növelhető fluoridozott konyhasó alkalmazásával. A fluorid-só szuvasodás-gátló hatékonyságát számos tanulmány bizonyította. A fluorid közvetlenül a fog felületén hat, és így megvédi a fogzománcot a savaktól. És a hatás tart: Még 30–120 perc elteltével is megnő a fluoridkoncentráció a nyálban. ”Ez azonban nem sójegy a só hozzáadásához. Az alacsony sótartalmú étrend fenntartása érdekében a háztartásban történő főzés során a következőket kell alkalmazni: Ha só, akkor jódozott só fluoriddal.
A fluorid veszélyes?
Mindig aggályok merülnek fel a fluorid használatával és adagolásával kapcsolatban, mivel a nyomelemről úgy gondolják, hogy potenciálisan káros hatással van az idegekre. A Dortmundi TU Leibniz Intézetének jelenlegi tanulmánya számos tanulmányt vizsgált, amelynek következtetése: "A jelenlegi fluorid-expozíció Európában nincs ok aggodalomra." 2 Zimmer professzor kifejti: "A túladagolás kockázata csak akkor áll fenn, ha túl sok fluoridforrás van helytelenül kombinálva. Ez általában nem fordul elő felnőtteknél. Ha azonban a gyermekek fluoridozott fogkrémet, étkezési sót és fluorid tablettát használnak egyidejűleg, akkor a fluorózis hat éves korig kialakulhat - a fehér zománcfoltok azonban ártalmatlanok és csupán esztétikai problémát jelentenek A rizsszem vagy a borsó méretének kora) és a fluoridos lakk profilaxisában a fogorvosnál vagy fluorid tablettát VAGY fluorozott asztali sót.