A fogyás melyik étrendnek nincs jelentősége - Fogyókúra összehasonlítása A súlycsökkentő programok az eddigi legnagyobbak
Fogyókúra összehasonlítása: a súlycsökkentő programok viszonylag egyformán teljesítenek az eddigi legnagyobb meta-tanulmányban
Minimális különbségek: A fogyókúra sikere szempontjából nem releváns, hogy melyik étrendet követi. Ezt mutatja az eddigi legnagyobb diétákkal és fogyókúrákkal foglalkozó meta-tanulmány, összesen 7300 résztvevővel. Akár alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, akár súlyfigyelők és társak: Hat hónap után mindenki majdnem ugyanannyi fontot fogyott. Ezért mindenki, aki fogyni akar, magabiztosan választhatja ki a számára legmegfelelőbb étrendet, amint azt a kutatók kifejtik a "JAMA" szakfolyóiratban.
A fogyás már régóta egymillió dolláros piac lett, és az ügyfélkör növekszik. Ennek megfelelően sok étrend-rendszert hirdetnek manapság, többnyire olyan neves nevekkel, mint Atkins, Nutrisystem, Volumetrics, Sears Diet, de a Súlyfigyelők is. Ezeknek a fogyókúrás programoknak megkönnyíteniük kell a fogyókúrázóknak a fegyelmezett és szisztematikus fogyást, ideértve a rögzített étrendi irányelveket is. Egyesek elsősorban csökkentik az elfogyasztott szénhidrátok számát („alacsony szénhidráttartalmú”), mások csökkentik a zsírbevitelt („alacsony zsírtartalmú”), mások pedig az összes tápanyag bizonyos arányán alapulnak. Az azonban vitatható, melyik megközelítés működik jobban.
Márkás étrendek tesznek próbára
Bradley Johnston a kanadai Hamiltoni McMaster Egyetem munkatársaival együtt értékelte és összehasonlította az összes ilyen, márkás étrendről szóló, korábban publikált tanulmányt. 48 klinikai vizsgálatot elemeztek, összesen 7286 súlyosan túlsúlyos résztvevővel, hogy megállapítsák, milyen nagy volt a résztvevők fogyás sikere hat hónap és egy év után.
A Súlyfigyelők és a Karcsúsító Világ súlycsökkentő programjai mellett, amelyek pontrendszereken és csoportokon alapulnak, a Volumetrics étrend is részt vett, amelyben állítólag a lehető legkisebb energiasűrűségű és magas víztartalmú ételek fogyasztása segíti a fogyást. Voltak alacsony szénhidráttartalmú étrendek is, például Atkins és South Beach, de alacsony zsírtartalmú diéták is, például Ornish vagy fogyókúrás programok, amelyek olyan készételeket kínálnak, mint a Nutrisytem és Jenny Craig.
Alig vannak különbségek a fogyás sikerében
Eredmény: A diéták megkezdése után hat hónappal az alanyok mindegyike jól lefogyott. A diéták között kicsi volt a különbség: "Néhány étrend között voltak statisztikai különbségek, de ezek nagyon kicsiek voltak, ezért meglehetősen jelentéktelenek a fogyni vágyók számára" - mondták a kutatók. Azok, akik „alacsony zsírtartalmú” étrendet követtek, hat hónap elteltével átlagosan 8,7 kilogrammal kevesebbet nyomtak, míg az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók átlagosan 7,9 kilogrammot fogyottak.
Egy év diéta után ez a két fő forma megint szinte teljesen megegyezett. A tudósok szerint az egyes étrendmárkák közötti különbségek is minimálisak voltak. A sok hússal és kevés szénhidráttal rendelkező Atkins-diéta fogyás sikere csupán 1,7 kilogrammban különbözött a Sears-étrendtől, amelyet összetett tápanyag-egyensúly jellemez - és hat hónap fogyás után.
Az étrend típusa kevésbé fontos, mint a kitartás
A kutatók szerint ez jó hír mindenkinek, aki fogyni szeretne. "Nincs szükség egy mindenki számára megfelelő étrendre, mivel sokféle étrend létezik, amelyek lehetővé teszik a sikeres fogyást" - mondják Johnston és munkatársai. Ezért mindenki választhat az ajánlatok sokasága közül, és kiválaszthatja az étrendet, amely a legjobban megfelel a preferenciáinak - és melyiknél van a legnagyobb esély a kitartásra. Mert a legjobb étrend nem sokat segít, ha nem tartja be magát, és ideális esetben hosszú távon megváltoztatja az étrendet. (JAMA, 2ß14; doi: 10.1001/jama.2014.10397)