A fogyáshoz az ételek minősége fontosabb, mint a kalóriák JDM

Vessen egy pillantást erre a cikkre

A hozzáadott cukrok és a feldolgozott élelmiszerek visszaszorítása ugyanolyan hatékonyan segíthet a fogyásban, mint a kalóriatartalmú étrend fogyasztása - javasolja egy tanulmány a kaliforniai Stanford Egyetemen.

A kutatók szerint az erősen feldolgozott és cukros ételek, például péksütemények és pékáruk, gyümölcsökkel, zöldségekkel és teljes ételekkel való helyettesítése segíthet a fogyásban anélkül, hogy aggódnia kellene a kalóriaszám miatt.

Ennek az eredménynek az elérése érdekében a tanulmány szerzői 609 18 és 50 év közötti embert vetettek alá egy vagy egy alacsony vagy alacsony zsírtartalmú étrendnek. Mindkét esetben a tengerimalacok dietetikusokkal találkoztak, akik az étrendjüknek megfelelő ételválasztásban vezették őket, miközben arra intették őket, hogy tegyék félre a magasan feldolgozott ételeket. A résztvevők azonban annyit ehettek, amennyit csak akartak.

„Mindkét csoport résztvevőinek újra és újra elmondtuk, hogy azt akarjuk, hogy jó minőségű ételeket fogyasszanak. [. ] Azt mondtuk, hogy "ne vásároljon alacsony zsírtartalmú brownie-t, csak mert alacsony az zsírtartalma" "- mondta a tanulmány vezetője, Dr. Christopher Gardner a The New York Times-nak adott interjúban.

---