A Fogyasztási Minisztérium és a BILD der FRAU legjobb maradványai sorsolják az országos nyerteseket
A BILD der FRAU és a Szövetségi Fogyasztóügyi Minisztérium a közös pályázattal kampányol az élelmiszerek tudatos és kreatív felhasználása, valamint az élelmiszerek nagyobb megbecsülése érdekében. A legjobb ötleteket és recepteket kerestük az ételmaradékból készült finom ételekhez, például főzés után a konyhában. A versenyre a Szövetségi Fogyasztóügyi Minisztérium kezdeményezésére került sor Túl jó a kukának! ahelyett. A nyertesek részletes receptjei az összetevők felsorolásával és az elkészítési utasításokkal megtalálhatók az interneten a www.zugutfuerdietonne.de címen. A versenyre benyújtott számos pályázat közül még sok más ott is megjelent, és ingyenesen letölthető és főzhető.
"Kezdeményezésünkkel Túl jó a kukának szeretnénk minél több embert oktatni, tájékoztatni és elérni "- hangsúlyozta Aigner szövetségi miniszter." A sok remek receptötletet tartalmazó beadvány azt mutatja, hogy sokan támogatják az élelmiszer-pazarlás elkerülésére irányuló célunkat. Ha mindenki részt vesz benne - a kiskereskedőktől a fogyasztókig -, 2020-ig felére lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást Európában. "
A múlt héten a fogyasztóvédelmi minisztérium nagy sikerrel és széles körű visszajelzéssel elindította az okostelefon-felhasználók számára egy alkalmazást, amely jó tippeket és recepteket tartalmaz a főszakácsoktól. "Az alkalmazásunk praktikus segítője a konyhának és a következő vásárlásnak is. Ha el akarja kerülni a maradékot, felhasználhatja arra, hogy megismerje az élelmiszerek megfelelő tárolását, és jól megtervezhesse vásárlásait" - mondta Aigner. Az alkalmazás elérhető az AppStore-ban és a Google Playen a címen
információ valamiről Túl jó a kukának!
Németországban a stuttgarti egyetem BMELV által finanszírozott tanulmánya szerint évente csaknem tizenegy millió tonna élelmiszer kerül a szemétbe. Ennek nagy része még mindig ehető lett volna. Az elkerülhető élelmiszer-pazarlás mindenkit érintő probléma. A BMELV ezért országos szövetségre szólít fel az élelmiszer-pazarlás ellen, amelyet az ipar és a tudomány, a fogyasztók és az egyesületek támogatnak. A felelősségvállalásról és az erőforrások megőrzéséről szól: Ezért fontos a teljes láncra koncentrálni a mezőgazdaságtól az iparig és a kereskedelemtől a fogyasztóig vagy a tömeges fogyasztókig. Az élelmiszer-pazarlás elleni kezdeményezésével a BMELV szeretné felhívni a figyelmet az élelmiszerek fontosságára. Mert amit tisztel, azt nem dobja el gondatlanul. Itt minden szereplőt felkérnek és kihívnak: a tudományt, az ipart, a kereskedelmet és a fogyasztókat, de a segítő szervezeteket és az egyházakat is.
