A fogyókúrás étrendben nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok - alacsony vagy zsírtartalmú

Bármely fogyókúrás étrend főszabály szerint a napi kalóriabevitel csökkenését (általában 1500 kcal/nap alatt), bizonyos ételek korlátozását vagy akár betiltását, és nem ritkán az étrend egyetlen ételre korlátozódik (káposztaleves diéta vagy diéta). hiperprotein például) rövidebb vagy hosszabb ideig. Azonnali következménye lehet az ásványi vitamin-bevitel csökkenése, mert az alacsony kalóriatartalmú étrend nem mindig biztosítja ezeket a tápanyagokat az igényeknek megfelelő mennyiségben.

Sőt, szembesülhetünk egy ilyen helyzettel, mivel a modern étrend általában finomított, amely például héjas gabonaszármazékokat, hosszan tartó hőkezelésnek kitett zöldségeket és gyümölcsöket stb. Tartalmaz, így az érzékeny élelmiszerek tápanyagokban kimerült. Megoldás a vitaminhiány kialakulásának megakadályozására az étrend kiegészítése gyógyszerrel (szintetikus), köznyelvben táplálék-kiegészítéssel.

Melyek azok a vitaminok és ásványi anyagok, amelyeket kiegészíteni kell a fogyókúra során?
Fontos olyan vízoldható vitaminokat (C-vitamin, a B csoport része, PP-vitamin) kiegészíteni, amelyekre a szervezet nem képez tartalékot, és nem tudja szintetizálni őket (ezért az esszenciális vitaminok neve), mivel az élelmiszer-fogyasztástól függ, különösen télen, amikor az élelmiszerforrások sokkal korlátozottabbak. Különös figyelmet kell fordítani az ásványi anyagokra (kalcium, magnézium, cink, vas stb.) Is, amelyek szintje szintén az étrendtől függ. Például a gyümölcsök és zöldségek étrendből való eltávolításával a C-vitamin és a béta-karotin hiány jelei mutatkozhatnak (antioxidáns hatások), a szénhidrátok eltávolítása hatással van a B és E vitamin szintjére (megtalálható gabonafélékben, zöldségekben, gyümölcsökben - rostok a test számára), amely szintén súlyos székrekedést okoz, amely idővel divertikulitishez, irritábilis bél szindrómához stb. A tejtermelésben alacsony étrend, ha hosszabb ideig tartják, kalcium-, magnézium- és D-vitamin-hiányt válthat ki, főleg télen, amikor csökken a napfénynek való kitettség.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő terméket?

Több multivitamint és ásványi anyagot tartalmazó étrend-kiegészítő használata ajánlott;
A vitaminok és ásványi anyagok bevitelének a lehető legközelebb kell lennie az egyes tápanyagok tekintetében az ajánlott napi adaghoz. Íme néhány példa:
- - A-vitamin - a napi szükséglet 1,3 és 1,5 mg/nap között változik felnőtteknél;
  - C-vitamin (aszkorbinsav) - a napi szükséglet 70 és 75 mg/nap között változik;
  - D-vitamin - napi szükséglet 100 u.i./nap felnőtteknél;
  - B1-vitamin (tiamin) - a napi szükséglet 1,1 és 1,5 mg/nap között van felnőtteknél;
  - B2-vitamin (riboflavin) - napi szükséglet 1,8 és 3 mg között felnőtteknél;
  - Folsav - a napi szükséglet 0,5 és 1 mg/nap között változik.

Az ásványi-vitamin-hiány jeleinek és/vagy tüneteinek megjelenése orvosi vizsgálatot igényel az ok és a megfelelő kezelés megállapításához.

Ezért fokozottan figyeljen a napi étrendből származó vitaminbevitelre, különösen a diéták során. Amikor bizonyos rendet akarunk követni, akkor szakember tanácsát kell kérnünk, és szigorúan tájékoztatnunk kell magunkat a kockázatokról. Az összes vitamin ideális arányban való felhasználása az egyetlen módszer a megfelelő táplálkozás és a nem kívánt súly egészséges elvesztése.

Dr. Alin Popescu
Sportorvosi szakember