A fogyókúrás étrendek károsak az egészségre

A diéták sok hiányosságot okoznak és súlyos egészségügyi kockázatokat hordoznak - derül ki a tanulmányból.

A világ az AFP-vel

Feladva 2010. november 25-én, 08:41 - Frissítve 2012. március 9-én, 11:44 órakor

Olvasási idő 2 perc.

Megosztás
Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
Megosztás letiltva Küldés e-mailben
Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

A súlycsökkenés tűjén való fellépés a fogyás során nem tűnik jó ötletnek. Az ex-Afssa Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) jelentése kiemeli azt a sok kockázatot, amelyet az étrend az őket követő emberek egészségére jelent. Akár magas a fehérjetartalma, mint a Dukan- vagy a Fricker-étrend, vagy alacsony a szénhidráttartalma, például az Atkins- vagy a Cohen-étrend, veszélyes étrend-egyensúlyhiányokat váltanak ki.

Tudományos szakértelem alapján az ügynökség tizenöt étrendet szedett át, köztük Atkins, kaliforniai, Lemon Detox, Chrononutrition, Cohen, Dukan, Fricker, Mayo, Montignac, káposztaleves diéta és súlyfigyelők. November 25-én, csütörtökön közzétett jelentése értékeli a makro-tápanyagok (lipidek, szénhidrátok, fehérjék), vitaminok és ásványi anyagok által okozott egyensúlyhiányokat - amelyek fontosak.

HIÁNYOK MINDEN PADLÓN

Így a diéták több mint 80% -ánál a fehérjebevitel magasabb, mint az ajánlott tápanyag-bevitel (ANC), még sokkal magasabb, mint a dukani étrendben, amelyek védjegyévé teszik. Többen (nevezetesen a Zone, Chrononut és Atkins) lipidbevitelt kínálnak az ANC felső tartománya felett. Négy diétából háromban a rostbevitel alacsonyabb, mint az ANC, néha csaknem tízszer alacsonyabb, mint a dukani étrend első két szakaszában.

A nők esetében a vas ANC-ket nagyon ritkán érik el. Számos diéta (Mayo, Montignac 2. fázis, Fricker 3.) nem fedezi a kalciumigényt, míg Dukan két fázisában a bevitel kétszerese az ANC-nek. A Dukan 1 diéta az ajánlott nátriummaximum több mint kétszerese.