A Foie Gras világnapja faux-gras, növényi alapú alternatív Current Woman A MAG

Mi lenne, ha felhagynánk a libamáj fogyasztásával, és vegán alternatívával helyettesítenénk? A szerkesztőség a november 25-i, a Foie Gras elleni világnap ösztönzésére kínál egy könnyen elkészíthető faux-gras receptet. !

gras

Karácsony egy hónap múlva! Semmi kétség: néhányan már készítik az étlapot a Mikulás érkezésének megünneplésére. A füstölt lazac, a fésűkagyló és a pulyka között a libamáj büszkesége van. Akár az amatőrök döntenek a vásárlás mellett, akár a házi készítés mellett döntenek, nehéz elképzelniük az ünnepi étkezést libamáj nélkül ... És mégis, ez November 25 alkalom arra, hogy meggondolják magukat. A a zsírmáj elleni világnap, növényi, sőt vegán alternatívákat emelnek ki. Mint a sajtnál (vagy a "vromage" -nél), ezek az állati fehérjék nélkül garantált variációk ugyanolyan finomak.

Faux-gras: a Priméal libamáj alternatív receptje

Hozzávalók:
1 evőkanál olívaolaj
6 apróra vágott vöröshagyma
1 csipet finomítatlan só
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál rózsaszín paprika
6 teáskanál őrölt kurkuma
10cl kókusztej (vagy speciális növényi tejszín főzéshez)
1 teáskanál finomítatlan só