A forma temploma - kalória kiszámítása nyers vagy főtt ételekből

A táplálkozással kapcsolatos sok kutatás után a neten kissé elveszettnek érzem magam az étel kalóriájának kiszámításához.

temploma

Előkészítettem egy Excel fájlt, ahová grammban, kcal-ban, fehérjében/szénhidrátban/zsírban grammban leírok mindent, amit a nap folyamán eszem. Ezen felül különféle képleteket adtam hozzá, amelyek lehetővé teszik számomra a fehérje/szénhidrát/zsír% -ának kiszámítását a nap folyamán.

Valójában a kérdésem a következőkről szól:

=> meg kell-e számítani a nyers vagy főtt étel kalóriáit? ?

mert ha például tésztát veszünk:
Súlyom 75g nyers tészta, és amikor megfőtt, 150g