A főtt gesztenye hízik-e a blog
A nagyon édes és olvadó ízük miatt megbecsült gesztenye ősszel elengedhetetlen. Ha nagyon tudnak hogy része legyen a diétának, azonban óvakodjon attól főzési mód gesztenye.
Mindent elárulunk az egészséged számára hasznos tápanyagukról és formában maradni.
Ne hízzon a gesztenye főzésének ellenőrzésével
Diétának tartják rossznak, a gesztenye azonban nem hízik meg. Mint minden alacsony kalóriatartalmú étel esetében, elengedhetetlen ezek fogyasztása kis mennyiségben és egy bizonyos főzési módszer népszerűsítése.
Valóban, a sült gesztenye több mint 230 kcal/100 grammot tartalmaz, míg a vízben főtt gesztenye csak 124 kalória/100 gr. A főzést ezért gyorsan választják! A gőz vagy forrásban lévő víz de természetesen nem serpenyőben vagy sütőben főzve.
Hogyan főzzük akkor jól a gesztenyét ?
A kalória minimális szinten tartása érdekében két recept lehetséges: főzés forrásban lévő víz vagy gőzölgő víz.
Hozzávalók:
- 1 kg gesztenye
Készítmény:
- Keresztezéssel vágja le a gesztenye kérgét - Forraljon fel egy nagy serpenyőt vízzel - Mártsa vízbe a gesztenyét, vagy helyezze a fazék gőzkosarába - Főzési idő: Kb. 30 perc
Az adományellenőrzés érdekében a gesztenyének könnyen meg kell hámoznia. Gyengének és lisztesnek kell lenniük. Vízben főzve csodálatos kísérője a baromfinak, a sütiknek, a levesnek és a túró.
A gesztenye előnyei a testeden
A a gesztenye erényei számos:
- Igazi étvágycsökkentők mert rostokban gazdag. Azonnali jóllakottság érzetét kínálják a béltranszport megkönnyítése mellett.
- Magnéziumban gazdag, van egy relaxáló hatás annyi az agy, mint az izmok. Részt vesznek a jó idegátvitelben is.
- Gluténmentes, ezeket minden allergiás vagy intoleráns ember elfogyaszthatja. Valójában lisztje kiváló helyettesítő.
- Forrása vitaminok A B1, B9 és B6, megakadályozzák a vérszegénységet, és különösen alkalmasak terhes nők számára.
- Ha sportrajongó vagy, akkor ezt az ételt nem szabad figyelmen kívül hagyni, mert nyújtanak energia szénhidráttartalmuk miatt.
- A gesztenye egyéb ásványi anyagai: vas, foszfor és az omega 3.
Honnan származik a gesztenye? ?
A gesztenyefa már több ezer éve létezik. Ez volt az egyik fő táplálékforrás, különösen hegyvidéki régiókban termesztették (Korzika, Auvergne ... ahol a gabonaféléket nem lehetett létrehozni).
A szegényeknek szánt étel régen, ma már ideális alapanyag az ünnepi étkezésekhez. A különbség a barnával ? A gesztenye fel van osztva, míg a gesztenyének töredezett gyümölcse van.
Rossz hírnevük ellenére, mint a keményítőtartalmú ételek, a gesztenye, különösen vízben főzve, lehetőleg nem pörkölve, nem hízik meg, és segít megőrizni az egészséges és változatos étrendet.